Gaga Mie Jalapeno Gimmari

Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
Surabaya

Gimmari ini adalah gorengan asal korea yg isinya mie dan beberapa sayuran. Nah di resep ini saya pke Gaga Mie Jalapeno sebagai gnti glass noodle korea. Alasannya lbh aman di kantong, hehe. Sebenarnya niat awal sih pengen pke pop mie gledek karena pedesnya nampol. Tp krna stok di minimarket terdekat cuma ada pop mie pedes dower, jadilah saya pke yg Gaga Mie Jalapeno. Mau di ganti mie yg lain jg boleh, sesuaikan selera aja. Toppingnya jg sesuaikan selera ya. Foto step by step menyusul ya. Karena ga ada asisten kaki tiga dan tangan kotor kena mienya, jadi hanya foto hasil jadi saya.

Gaga Mie Jalapeno Gimmari

Gimmari ini adalah gorengan asal korea yg isinya mie dan beberapa sayuran. Nah di resep ini saya pke Gaga Mie Jalapeno sebagai gnti glass noodle korea. Alasannya lbh aman di kantong, hehe. Sebenarnya niat awal sih pengen pke pop mie gledek karena pedesnya nampol. Tp krna stok di minimarket terdekat cuma ada pop mie pedes dower, jadilah saya pke yg Gaga Mie Jalapeno. Mau di ganti mie yg lain jg boleh, sesuaikan selera aja. Toppingnya jg sesuaikan selera ya. Foto step by step menyusul ya. Karena ga ada asisten kaki tiga dan tangan kotor kena mienya, jadi hanya foto hasil jadi saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusGaga Mie Jalapeno
  2. 2 bungkusNori Panggang (pake nori yg untuk sushi jg bisa)
  3. 1selongsong sosis siap makan
  4. sesuai seleraDaun bawang
  5. pencelup
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 2 sdmmaizena (ganti tepung beras jg bisa)
  8. 1,5 sdmtepung terigu
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Sejumputblackpepper (pake merica biasa jg bisa)
  11. Sejumputbaking powder
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Gaga Mie Jalapeno sesuai petunjuk lalu gunting pendek². Dikira² saja asal muat di nori panggangnya.

  2. 2

    Masukkan bumbu mie, lalu aduk rata.

  3. 3

    Cincang daun bawang lalu campurkan ke dalam mie.

  4. 4

    Iris tipis memanjang sosis siap makan, sisihkan. Sosis boleh juga di potong dadu. Hanya saja kalo diiris panjang jadinya lbh mudah di susun nantinya.

  5. 5

    Siapkan nori panggang. Letakkan mie dan irisan sosis ke atas nori lalu gulung. Yang sabar ya waktu menggulung, hehe. Oh iya resep asli menggunakan nori untuk sushi/gimbab. Tapi karena hrga lumayan mahal, saya pke nori panggang yg ada di minimarket.

  6. 6

    Campurkan semua bahan pencelup.

  7. 7

    Celupkan gimmari ke dalam bahan pencelup lalu goreng, tiriskan. Diamkan sebentar sambil menunggu suhu minyak agak naik. Goreng kembali gimmari hingga keemasan. Gunanya agar gimmari jadi lebih renyah.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
pada
Surabaya
Instagram 👉 @dhiyan05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa