نفصل الصفار عن البياض و نحط في كل منهم السكر العادي نخلط البياض مع السكر جيدا ثم نخلط البياض مع السكر جيدا ثم تمزج الخريجين معنا برفق ثم نضع الخميرة مع الفريزي و نغربلهم و نضيفه على الخليط على دفعات و التحريك يكون برفق ثم نضع ورق الطهي و نكسب الخليط البلا يكون كبير زي البسكويت تولي و الى الفرن على درجة 180لمدة 15د كل واحد و حسب الفرن الي عندو في هذا المده موجود كريم شانتتي اي ذوق تحبين و شربات و شكلاطه كي تخرجوا من الفرن نتركه يبرد و مقسمة على اتنين و نفسي و نحط الشاتتيي ثم نغلفه و نحط الشكلاطه

صدقوني مذاق رهيب و اسفنجيه بالنسبه الشكلاطه انا خدمتها بالبيت هادي اي كأس تحبي تخيلي بيه و اعملي كأس كاكاو و كأس سكر و كأس حليب خاطر هم بالميكسار جيد ثم ضيفي كأس زيت على دفعات و خلطي انا شفتها 2ملاعق كبار نيتيلا و 2ملاعق كبار كلام فريش