نشد مقلاة نضع فيها الزيت يسخن بعدما نكون قطعت البصل رقيق شوية نفرغه في المقلاة مع التقليب المستمر،نفس الشىء للفلفل نقطعوا واضيفه ونذبلوا مليح ثم الثوم وشرائح الطماطم بعدما نكون قشرناها طبعاً،ونقلب من حين لاخر ثم نتبل بالملح وفلفل اسود ونقلب حتى تنضج،نطفي عليها،واذا حبيتي تضفيلها البيض قبل ماطفي عليها اضيفي ولك الاختيار،وشهية طيبة