Di rumah lagi repot banget nih jadi saya cari menu nya yang praktis dan simple. Nah, Udang itu salah satu bahan yang sangat cepat dimasak. Udang yang fresh direbus pun sudah enak. Apalagi dibumbu saus seperti ini. Goreng sebentar udangnya hingga setengah matang kemudian kita nanti masak kembali bersama bumbu. Jadi udangnya teksturnya pas tidak terlalu over-cooked dan bumbu nya pun meresap dalam udang. Saya gunakan 2 jenis saus tomat disini, saus tomat botolan biasa untuk ayam goreng dan saus tomat andalan saya untuk nasi goreng merah atau capjay merah. Kalau tidak ada gunakan satu jenis saus tomat yang kita punya juga gapapa kok. Yang mau buat tidak pedas untuk anak kecil, skip cabai rawitnya ya

Jadi dirumah saya itu yang namanya saus termasuk "warga asing"untuk bumbu-bumbu perdapuran. Karena anak-anak suka sensitif perutnya klo makan saus botolan. Saya & suami juga kurang suka, jadilah klo masak yang berbau saus2. Saya biasanya akalin dengan pure tomat. Resep yang saya tulis ini, biasanya dipake pas lagi masak ayam krispi saus tomat. Yu mulai ngedapur bu ibu... 😉

Menu hari ini super quick and easy loh sahabat Cooking with Sheila. Udang adalah salah satu bahan yang sangat cepat dimasak. Udang yang fresh direbus pun sudah enak. Apalagi dibumbu saus seperti ini. Goreng sebentar udangnya hingga setengah matang kemudian kita nanti masak kembali bersama bumbu. Jadi udangnya teksturnya pas tidak terlalu over-cooked dan bumbu nya pun meresap dalam udang. Saya gunakan 2 jenis saus tomat disini, saus tomat botolan biasa untuk ayam goreng dan saus tomat andalan saya untuk nasi goreng merah. Kalau tidak ada gunakan satu jenis saus tomat yang kita punya juga gapapa kok. Yang mau buat tidak pedas untuk anak kecil, skip cabai rawitnya ya.

Demi menyelamatkan tomat yg banyak dikulkas akhirnya browshing resep saus tomat dech n akhirnya nemu saus tomat yg bikinnya simpel dr resepnya mb chitra, cek yuk

Pertama kali bikin saus tomat, dan nagih 😍. Ini kemarin pas mau bikin canape tapi saus tomat tinggal dikit, jadi deh saya cuma bikin setengah resep dari resep asli. Kalau masih ada stok, bisa simpan di kulkas kalau lagi butuh tinggal keluarin aja atau bisa juga diangetin dulu sebentar.Dan buat saya rasanya memang lebih enak, ga se'strong' kalau beli botolan. Asam manisnya pun bisa disesuaikan dengan selera, dan yang jelas lebih sehat ya, tanpa pengawet apalagi pewarna buatan 😉.Source: Ibu Khansa Rafeyfa#SausTomat#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Nasib petani tomat di Jember menemui titik terpuruk (02/11). Bagaimana tidak jika harga tomat turun anjlok hingga Rp 500,- per kilo. Tengkulak hanya mengangkut tomat dari petani yang masih setengah matang/hijau. Akibatnya, tomat yang sudah hampir matang (merah) tidak laku terjual yang berimbas pada kerugian yang sangat besar. Dari pada tomat terbiarkan membusuk, petani tomat membagi-bagikan tomat kepada masyarakat kampung secara cuma-cuma.Karena di rumah dapet tomat banyaaakkkkkk bangett, akhirnya dibuatlah saus tomat homemade sebagai terobosan agar tomat-tomat tidak terbiarkan membusuk.Keunggulannya yaitu saus tomat homemade ini lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia pengawet apapun. Cocok dipakai sebagai tambahan memasak atau saus aneka makanan. Karena sehat dimulai dari dapur 😊

Tetangga saya profesinya sebagai pedagang sayuran, jika harga sayur di pasaran murah maka tetangga yang bersebelahan dengan rumahnya kecipratan rejeki karena selalu membagi-bagikan daganganya. Kali ini suami rencana membeli tomat pada tetangga tersebut untuk kebutuhan pakan ayam kesayangannya. Eh...tak taunya malah kebagian rejeki juga, beli 1 kg tomat ternyata diberi tomat banyak sekali (satu tas kresek besar).Karena terlalu banyak tomat maka sebagian saya simpan buah tomat tersebut biar agak awet daya pakainya dalam bentuk lain, yaitu saus tomat.Nah....saus tomat homemade inilah yang selalu kami pakai keseharian dalam setiap masakan. Jika mau pedes tinggal menambah bubuk cabe homemade.Pada resep ini saus tomat jadi kurang lebih 1,5 liter. Silahkan mencoba.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke11#Agustus

Ceritanya mau makan bakso, trus saus A** nya habis. Trus punya #tomat banyak merah merah pula, jadi pengen buat #saustomathomade sepertinya lebih nikmat. Terinspirasi dari resep mb Susilestaa di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780123-saos-tomat-homemade?invite_token=vnyvDuwHPEDQiD6oxDcuUf5T&shared_at=1610203045 , jadi akhirnya buat #saus tomat sendiri. Sepertinya menjadi #resepsimpel tapi #resepsehat tanpa bahan Pengawet dan pewarna tabahan.#PejuangGoldenApron3

Kebetulan lagi buat mie ayam homemade drumahSemua serba homemade bukan karna irit ya bunTapi membiasakan hidup sehatResep mie dan semur nya saya share nntiKali ini saya akan share cara buat Saus Tomat ala ala Saus ABC

saus tomat simple ga ribet2...

Kebetulan tomat lagi murah, hanya 6000/kg...saatnya membuat stok serba tomat. Kali ini saus tomat yaa...bisa buat cocolan, atau buat stok masak asam manis, capcay, nasgor dan lainnya yang biasa pakai saus tomat botolan. Saus bikinan sendiri mungkin tak seenak saus tomat bermerk dipasaran, tapi pastinya lebih sehat karena dibuat dari tomat pilihan yang masih segar

BismillahMasih dalam suasana #DiRumahAja karna lockdown ya bunda.. Samaan kita yaa daripada bengong gak tau mau ngapain saya ngoprek dapur aja buat ngilangin bosan juga yaa alhamdulilah pas mau ngoprek keingetan ada satu resep yg udah ngendep lama banget di list ampe lupa ntah kapan ngelist nya 😄, yowes hayuk kita ngoprek nyaDi resep ini boleh ya gulanya di kurangi atau di lebihi monggo sesuai selera karena menurut lidah saya masih terlalu manis jadi optional ya bunda sekalian klo mau nyoba buat bisa di sesuai kan selera keluarga