نرحي البصل والثوم والطماطم في طنجرة ونحط أطراف لحم مع الزيت نقلي كلش ثم نضع التوابل مع مغرف طماطم مرحية. من بعد نمرق قيس مايتغطا اللحم

نشمخ التليتلي بالماء السخون ونخليه يتنفخ مدة ربع ساعة