العجينة نخلط كامل النوشف فرينة (طحين او دقيق) سكر خميرة ملح نضيفلها ماء ونعجن مليح حتى نتحصلو على عجينة طرية نضفلها قليل من زيت نزيد نعجنها مليح ونخليها ترتاح

الصلصة: نحضر طنجرة نضع فيها كامل المقادير نقطع حبة الطماطم والبصل على اربعة و نضفيها نضيف الثوم الرند زعتر فلفل اكحل وملح زيت زيتون طماطم مصبرة و ماء نخليهم فوف نار كي يطيبو ويتغلو مليح نرحي لصوص

نبسط العجينة على سطح العمل على شكل دائري نضيف لصوص للعجينة ونزينها زيتون و لحم المفروم ونطيبهم بالفرن وفروماج التنزين اختياري شهيتكم في جنة