Mustáros-fokhagymás szószban sült húsgombóc

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Ha gyors ebédet szeretnél, hát ezt próbáld ki!

Mustáros-fokhagymás szószban sült húsgombóc

Ha gyors ebédet szeretnél, hát ezt próbáld ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 fő
  1. A mártáshoz:
  2. 1 tkinstant fokhagymapor
  3. 2 eknarancsos mustár
  4. 1 tk
  5. 1 tkbors
  6. 1 tkpirosarany
  7. 1 tkszójaszósz
  8. 1 tkworchestershire szósz
  9. A gombóchoz:
  10. 10 dkgliszt
  11. 50 dkgsertéscomb darálva
  12. 1 evőkanálpálmazsír (étolaj)
  13. 2 gerezdreszelt fokhagyma
  14. 1 tkfűszerpaprika
  15. 2 ekzsemlemorzsa
  16. 1 tkmustár dijoni
  17. 1 dbtojás
  18. ízlés szerint
  19. ízlés szerintbors

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A gombóchoz valókat összedolgozzuk, és gombócokat formázunk belőle. Lisztbe forgatjuk, kissé ellapítjuk, majd serpenyőben kevés pálmaolajon kisütjük. Kivesszük a húspogácsákat, és kevés lisztet szórunk a visszamaradt zsiradékba, felöntjük húsalaplével, majd ízesítjük szójaszósszal,sóval, borssal, a narancsos mustárral, fokhagymaporral, egy kevés worchestershire szósszal, végül 1 teáskanál pirosarannyal jól elkeverjük.

  2. 2

    Ezután visszarakjuk a húsgombócokat, és még 20 percig sütjük a szószban. Kapros zöldbabfőzeléket ajánlok hozzá! Nagyon finom, egyszerű tökéletes főétel a húsgombócokhoz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek