Pastafrola fácil

Rosario Ayala
Rosario Ayala @cook_16308989
Florencio Varela

#delantaldorado Súper fácil, simple y riquísima! No falla para los mates del domingo en familia.

Pastafrola fácil

#delantaldorado Súper fácil, simple y riquísima! No falla para los mates del domingo en familia.

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Ingredientes

Salen 2 raciones
  1. 500 gharina leudante
  2. 2huevos
  3. 250 gazúcar
  4. 100 gmanteca
  5. 50 ccleche
  6. 1 kdulce batata o membrillo
  7. Ralladura de limón
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una pasta.

  2. 2

    Agregamos los huevos, esencia de vainilla, la ralladura y la leche y lo unimos todo.

  3. 3

    Agréganos de a poco la harina sin amasar, mezclando con una espátula o con los dedos sin dar mucho calor, hasta que se forme la masa, y llevamos a la heladera con papel film por lo menos una hora.

  4. 4

    Mientras vamos cortando y pisando el dulce, se puede poner un poquito de agua caliente o poner unos minutos en el microondas, yo use 1/2 que de batata y 1/2 de membrillo.

  5. 5

    Una vez que la masa se enfrió estiramos en la tartera, como yo no tenía una use una pizzera chica, ponemos el dulce y cortamos las tiritas para arriba.

  6. 6

    Llevamos al horno precalentado a 180° por 25 minutos o hasta que se dore y listo!!

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Rosario Ayala
Rosario Ayala @cook_16308989
Florencio Varela
Tengo 23 años amo la cocina, me encanta cocinar y probar cosas nuevas!
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