عجة تونسية بأيدي جزائرية

Zerguine Hana
Zerguine Hana @cook_18668003

العجة التونسية او شكشوكة بلهجة الجزائرية سهلة التحضير بنينة #محبوبة من طرف جميع المغرب العربي ، اصله البلد الشقيق تونس

عجة تونسية بأيدي جزائرية

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

العجة التونسية او شكشوكة بلهجة الجزائرية سهلة التحضير بنينة #محبوبة من طرف جميع المغرب العربي ، اصله البلد الشقيق تونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4بيضات
  2. 250 غمرقاز طري
  3. 6 فصوصثوم
  4. ملعقةمعجون طماطم
  5. ملعقةهريسة تونسية (متوفرة في المحلات الحزائرية)
  6. ملعقة كبيرةكزبر (كزبرة)
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. ملعقة صغيرةفلفل احمر حار وأخرى كبيرة حلو
  9. مرقاز (النقانق)
  10. 3 حباتطماطم
  11. 3 حباتفلفل حلو
  12. 4 حباتفلفل حار (بحجم صغير او الفلفل البسكري)
  13. الملح
  14. 2 ملعقة كبارزيت

الخطوات

  1. 1

    نقشر فصوص الثوم ثم ندق كلاهما مع التوابل (الدرسة)

  2. 2

    نحمي الزيت ونضيف اليه الطماطم و الفلفل الحلو و الحار بعد طقطيعهم الى قطع صغيرة نترك المكونات تتقلى في الزيت على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف اليها الدرسة و معجون الطماطم زائد الهريسة و قليل من الماء نترك الصلصة تغلي لمدة 10 دقيقة مع التحريك من حين لاخر.

  3. 3

    نضيف المرقاز اوالنقانق ثم نواصل الطهي لمدة 20 دقيقة عندما نلاحظ انا المرقاز استوى نضيف البيض.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zerguine Hana
Zerguine Hana @cook_18668003
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة