ماهی شکم پر
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماهی را با نمک زردچوبه فلفل و پدر سیر مزه دار کرده روی آن و داخل شکم آن پیاز و سیر خرد شده ریخته روی آن را پوشانده به مدت دوساعت در یخچال میگذاریم
- 2
پیاز را خرد کرده سرخ میکنیم. سیر خرد شده به آن اضافه کرده سرخ میکنیم سبزی ماهی را اضافه میکنیم تا کاملا سرخ شود. بعد کشمش و گردو را اضافه میکنیم و تفت میدهیم نمک فلفل و زنجفیل و پودر سیر اضافه کرده عصاره تمر هندی اضافه میکنیم میگذاریم آب آن کاملا کشیده شود زیر اجاق را خاموش میکنیم
- 3
ماهی را از یخچال در آورده پیاز و سیرهای آن را جدا میکنیم شکم ماهی را با سبزی پر میکنیم درون فویل را کمی چرب کرده ماهی را درون آن میگذاریم و در فر به مدت ۱ ساعت با خرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد میپزیم میتوان ماهی را باز بگذاریم و میتپانیم شکم آن را ببندیم در صورت بستن شکم ماهی زمان پخت دو برابر میشود.
- 4
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ماهی شکم پر
در وصف خاصیت و خوشمزگی این دلبر جان ( ماهی )لازم نیست چیزی گفته بشه . البته برای عاشقان ماهی مثل ما جنوبی ها#ماهی#ماهی_شکم_پر#جویندگان_طلا
-
-
-
ماهی شکم پر
سلام دوستان عزیزاینم از نهار خوشمزه ی امروز ماامیدوارم شماهم درستش کنید و لذت ببریدنوش جونتون
-
-
-
-
-
ماهی حشو (شکم پر)
اگه همون قدر که ناراحت کردن آدمارو بلد بودیم خندوندنشون رو یاد می‌گرفتیم دنیا جای قشنگ تری میشد.....سلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبی‌ها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌آش بسیار لذیذ و خوشمزه هستش. اگر ماهی صبور نباشه میشه با کپور یا قزل و یا ماهی شهر کردی درست کرد این نوع ماهی به دلیل داشتن سیر وسبزی تازه. تمر هندی طعم عالی داشته وخیلی برای بدن مفیده این نوع ماهی را می توان یا داخل فر گذاشت و یا روی منقل و یا در تنور کباب کرد ومن چون فر نداشتم روی منقل با حرارت ملایم کباب کردن شما میتونید تو فر بذارید.. جای همه شما سبز🍀🍀#سرآشپز_طلایی.#ایمنی_بدن #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهی #ماهی_شکم_پر
-
ماهی شکم پر در فر
#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#ماهی_شکم_پر#در_فر#شام#ناهار#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات