أكلة إسبانية وكنت قد قرأت أن الكلمة لها أصول أندلسية عربية تَعني "بقية" حيث كانت هذه الأكلة تُصنَع من بقايا الطعام الفائض والذي يتم تدويره بهذا الطبق!تُطهَىٰ الباييا بمقلاة ضحلة مُخصّصة لها ومن مكونات الباييا الأساسية هي الأرز بالزعفران والخضروات ومن هنا يختلف نوع البروتين المُضاف حيث يوجد أربعة أنواع أساسية من الباييا؛ فالنوع الأول يعتمد على الأسماك أو الفواكه البحرية كالجمبري والمحار والنوع الثاني يُستخدَم به الدجاج أو لحم الأرانب والنوع الثالث يُضيف كل تلك اللّحوم معاً "أسماك ولحوم بيضاء" أمّا النوع الرابع فهو باييا نباتية تعتمد على الأرز والخضروات فقطوأنا بهذه الوصفة صنعت الباييا بأرز الزعفران مع الجمبري والفلفل المشوي والبازلاء ..

#المرور_الرابع

#الشيف_الذهبي

وصفة حلوة اوي وسهلة هتعجبكم جدا بإذن الله ❤️

#التحدي_الفضي#حملة_التشجير

#امي_جنتي

جمبري مسلوق واحلي شوربه والطريقه الصحيحه لطهي الجمبري

#جمبري_جامبو#الذ_طبخشرفوني ع صفحتي ع اليوتيوبعشان تشوفه الوصفات بالتفصيلhttps://youtu.be/YbFSOF0ksMQدا لينك الوصفه دي 🔥🍤