مخلل خضار مشكّله

طعم ولا اروع 😋😋نوع من انواع المخللات كأي مخلل مثل الخيار والقرنبيط والخ.. يضاف بجانب الاكلات

#فلسطين_داري #حملة_التشجيرالتخليل في البيت من ألأعمال المحببه لدى الكثيرين. و التخليل او الكبيس من اقدم الطرق المستعملة في كل بقاع الارض و على مدى الازمنه. بعملية الكبيس او التخليل يتم ألحفاظ على أنواع كثيرة من الخضروات الموسميه و تناولها في غير أوقات الموسم. التخليل كان من الطرق المستعمله في الماضي قبل إختراع الثلاجات لحفظ الخضار لمده اطول ، و هناك العديد من الوصفات المتميزه في كل منزل و لكل ست بيت وصفاتها الخاصه بها التي تدل على ابتكار و مهاره سيدة البيت. يتم تناقل هذه الوصفات بين السيدات من جيل للثاني. من الممكن أستعمال الكثير من ألأضافات من البهارات أو ألأعشاب، و أنواع الخل أو روح الخل و استعمال الليمون و الملح كعامل للتخليل و الحفاظ على الكبيس لمده طويله قد تمتد الى السنه. المخللات تؤكل في العاده بجانب ألأطباق الرئيسيه و تكون مكمله لوجبات الغداءوالعشاء، هذه وصفة بسيطة و سهله لمخلل اللفت و الشمندر، او البنجر (الشمندر)

مخلل و طرشي الباذنجان اللذيذ

مخلل الزعتر مشهور ومتوفر دائماً في البيوت الفلسطينيهمخلل الزعتر سهل التحضير وتخزين .استعملت تقريباً نفس الكميه من الزعتر الأخضر ( اسعملت نوعين من الزعتر الأخضر ) وفلفل اخضر حار وا ليمون ، وملح وزيت الزيتون للحفاظ عليه لمده طويلا .يفرم الزعتر وا الفلفل وليمون ويضاف اليه الملح ويخلط مع بعض جيداً يوضع في مرطبانات ويغطى الوجه بزيت الزيتون . #فلسطين_داري

#فلسطين_داريمخلل الزهرة من المخلالات الطيبة التي لا يخلو منها اَي بيت فلسطيني. وجزء أساسي من المونة الموسمية. وطريقة عملها سهلة جداً. بالبداية كنت اخاف اعمل مخلل وكنت افكر أنوا ما راح يضبط. باس لما جربته لقيت انه ولا أسهل من هيك. المخلالات من الإضافات الطيبة لجانب اكلات كتيرة. وبالإضافة لانه طيب المخلالات مفيدة جداً للصحة بالأخص الاحشاء. البكتيريا اللي بتتكون مع تخلل الخضار مفيدة جداً للمعدة. الهدف من اضافة الشمندر هنا لاعطء لون الأحمر لمخلل الزهرة وبدون اضافة أية ملونات غير طبيعية.

يسعد كل أوقاتكم أينما كنتم. ان شاء الله الجميع بألف خير وصامدون❤️. بما اننا كلنا في مرحلة انتظار وما بنعرف متى رح تفرج وكمان رمضان صار على الأبواب، شو رأيكم نحضر مجموعة مخللات ونتركهم بحالهم شوي؟ بكرة بنستفيد منهم وبنشوفهم قد الدنيا لما يستووا. اليوم عملت مخلل لفت. مهم كثير لما تختاروا حبات اللفت تكون قاسية. الوصفة سهلة وسريعة والنتيجة مخللات مقرمشة وطيبة مع اي أكلة او سندويشة رح تعملوها. طبعاً اللون المغري اللي شايفينه هاد بيجي من شرحات الشمندر/البنجر. يلا خليك بالبيت وعليكم بالمخلل😊

اطيب مخلل 🥰

#سلطة #وجبة_صحية_وخفيفة#دايت#الاحتفال_باليوم_الوطني_السعودي_91

#فلسطين_داري #حملة_التشجيرالفلافل من اهم الأطباق المحببه لدى الجميع و اكتسب شهره عالميه. مكونات الفلافل بسيطه و غير مكلفه. في فلسطين يستعمل الحمص الناشف ك مكون أساسي للفلافل و لكن بعض الناس يستعملوا الفول المجروش، المقشور، و في بعض الوصفات البعض يضيف الحمص و الفول معا. في جميع الأحوال، و مهما كان اختيار الشخص لنوع البقول الجافه المستعملة، او كمية البهارات و اختلافها، فإن النتيجه النهائية دائما لذيذة.

#قرب_رمضان

اطيب مخلل مقبلات بيفتح النفس على الاكل

مونة نحضرها سنويا من البيتنجان البتيري والحوز والثوم واللوز وهي من اطيب المقبلات علسفرتنا واحلا عشا مع لبنه وبندوره وخبز ساخن يمييي علطعم والاجواء

يعتبر الستيك من الأطعمة الفخمة، والتي تُطهى وتُقدّم في البوفيهات بطرق وأشكال متعدّدة. تختلف طريقة تحضير الستيك باختلاف نوع اللحم .

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinian

#تجهيزات_رمضان#ملاحظات عن المخلل :استخدمي حاسة الذوق يعني لما تضيفي الملح للمي ذوقي وضيفيه بالتدريج لحتى تحسيه مالح ..يفضل تحطي على الوجه ملعقة او ملعقتين زيت زيتون خوف العفن ...

#مقبلات_2020#مخللات. #دبريها_بتوفريها#اطبخها_لا_ترميها

#فلسطين_داري

#اطبخها_لا_ترميها #الشيف_الذهبي#استفيد_وفيد

مخلل البندورة من أطيب أصناف المخللات.. عدا عن طعمه الرائع له عندي ذكريات من الطفولة.. لأنه دائما كنا نحضره من البندورة اللي بنزرعها عنا .موسم القطاف وبرَكة الزراعة بايدينا.. لمة العيلة وتعاون الكبير والصغير كل واحد حسب طاقته ومقدرته.. أيام كلها بركة وخيرات ونِعَم..الله يرحم كبارنا ويكتبلهم بكل ما ورثونا وربونا حسنات الى يوم الدين ❤❤

#فلسطين_داري

#تجهيزات_رمضان

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianالبِصاره من ألأكلات الشعبيه المعروفه في مطبخ بلاد الشام و المطبخ المصري و تطبخ في المطبخ اليافاوي ، و هي أكله بسيطه تحتوي على القليل من المكونات و المتوفره بسهوله في ألاسواق العربيه. هذه ألوصفه عالية في القيمه الغذائيه و لا تكلف الكثير لطبخها و لكنها لذيذة الطعم.تقدم هذه الوجبه للغداء أو أالعشاء بارده أو بحرارة الغرفه. تُغَمّس بالخبز و يؤكل معها المقبلات مثل عصير الليمون الطازج.

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianوصفة "حُرًاق أُصبعه " من المطبخ السوري و هي من الأكلات الشعبية هناك ولكن تُعد ايضا في مدن عديده في بلاد الشام و خصوصا في المطبخ الفلسطيني و تسمى ب الرشتايه, الاختلاف البسيط بين الوصفين هو في نوع العدس المستعمل، تعتبر من الاكلات المناسبه للطقس البارد و تحضر على الاغلب في فصل الشتاء. العدس البني هو العنصر الرئيسي في هذه الوصفة مع إضافة شرائح أو قطع صغيرة من العجين. يتم تقديم هذا الطبق في درجة حرارة الغرفة أو باردا في اليوم التالي

هالعصير الأخضر مش بس منعش، كمان بيشحن طاقتك وبيعطي بشرتك إشراقة! ✨ جربوه رح تحبوه! 🍏🥒🌿 #صحي_ولذيذ3 أسباب تحبوا هالوصفة:💜بتنعش الجسم وبتحسسك بالطاقة من أول رشفة.🩷بتساعد على تنقية الجسم من السموم بطريقة طبيعية.🩵طعمها خفيف ومنعش وما بتحس فيها بطعم الخضار القوي.فوائد المكونات: • البقدونس: يزيل السموم، يدعم صحة الكلى، وغني بفيتامين C. • السبانخ: غني بالحديد وفيتامين K ومضادات الأكسدة، مما يحسن الدورة الدموية. • الخيار: يرطب الجسم ويساعد على تحسين عملية الهضم. • التفاح الأخضر: يضيف حلاوة طبيعية ويدعم صحة الجهاز الهضمي.القيم الغذائية لكل كوب (200 مل): • 🔥 السعرات: 60 سعرة • 🥗 بروتين: 1.5 جرام • 🍎 كربوهيدرات: 14 جرام • 🥒 ألياف: 3 جرام • 💧 دهون: 0.5 جرام#عصير_صحي #ديتوكس #عصير_أخضر #نظام_صحي #تغذية #طاقة #حياة_صحية #طعام_صحي #خيار #تفاح #عصير_منعش #juicerecipe #healthyjuice #detox #greenjuice #nutrition #energydrink #cleaneating

#الزيت_عماد_البيتالمتبلات أشكال وألوان ،،من كل الخضار ،،لكن بظل الملك "الباتنجان"يتربع دائما علي عرش المتبلات كلها💜💜💜

#اطبخها_لا_ترميها