شارك

المكوّنات

  1. 3 فصوصثوم مفروم
  2. حبه بصلة مفرومة ناعم
  3. م كل كمون
  4. م ك كسبر
  5. م صكركم
  6. فلفل اسود
  7. ملح
  8. م ك خل
  9. عصره ليمون
  10. كميه من المعدنوس المقطع

الخطوات

  1. 1

    أولا نخلط كل التوابل مع بعض ثم نضع الدماغ تاه الخروف كامل وندهنوه مليح ونخلوه ليلة كاملة في الثلاجة

  2. 2

    ثم تحرجه ونعمر أو فموضوع بالفلفل والثوم ثم نغلفه في الاليمنيوم ودخلها للفرن 5ساعات مع استمرار التقليب ويقدم مع الطماطم والبطاطا المقليه وشهية طيبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
خالة التوأم
نُشرت في
الاوراس العالي (باتنه )
نحب نطبخ ونجرب حوايج جدد ونعمل بتدابير امي في الطبخ لإسعاد أمي واخوتي وربي خليهملي
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة