كنافه تكون مجمده لسهوله فركها او ضربها في الكبه

في وعاء على النار نضع الزبده والسمنه والكنافه بعد ما فركناها نقلب الكنابه حتى نحصل على لون ذهبي

في بوله نضع بودرة كريم الشانتيه والسكر البودره واللبن ونضربهم بمضرب البيض حتى نحصل على قوام تقيل

بعد ما الكنافه تتحمر وتأخذ لون ذهبي نخلط الكنافه في الكريم شانتيه

نضع الكنافه في قوالب الكب كيك وتدخل الثلاجه لمده نص ساعة