Bolitas de Carne Molida con Huevo

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Seguimos creando nuevas recetas.....para variar nuestros almuerzos de día a día..

#Mirecetario

Bolitas de Carne Molida con Huevo

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Preparar la Carne Molida para hacer las bolitas:
  2. 1/2 LibraCarne molida Especial
  3. Ajo, Comino, Pimienta, Tomillo, Sal
  4. 1/2 Tazaralladura de Cebolla Cabezona rallada
  5. 2 CdasZanahoria rallada
  6. 1Huevo crudo
  7. Miga de pan necesaria para dar forma...
  8. Para el relleno:
  9. 2Huevos cocinados -duros-
  10. Aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol se tiene la carne molida ya!! condimentada y se le agrega la cebolla, la zanahoria, el huevo crudo, se revuelve todo y se va agregando poco a poco la Miga de Pan, hasta lograr una masa compacta y homogénea...

  2. 2

    Hacemos arepitas planas y le agregamos ya!! previamente cocinado y duro el huevo y se cierra con cuidado haciendo las -Bolitas- Así como se ve en la foto..

  3. 3

    Se frita en Aceite caliente, por ambos lados. Se puede acompañar con ensalada de lechuga, cebolla y tomate. Buen Apetito!! Esto es delicioso....Lo preparas y me cuentas..

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Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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