نقوم بغسل الأفخاذ وسلقها مدة ربع ساعة ونقلل النار

نقوم بتقطيع البصل والبطاطا والبندورة بشكل دائري أو حسب الرغبة ونقليها ونضيفها مع الأفخاذ ونزيد الماء قليلا

ثم نقوم بوضع التوابل المذكورة اثناء غليان الأفخاذ وغلق القدر وتقليل النار حتى تتجانس المكونات ونتابع الملوحة حتى النضوج وصحتين وهنا

ممكن زيادة المكونات حسب الرغبة والأفراد ❤️