Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. A gombócokhoz:
  2. 50 dkgdarált csirkemell
  3. 5 dkgzsemlemorzsa
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1 dbtojás
  6. 1 teáskanál
  7. 1 gerezdfokhagyma
  8. csipetszerecsendió
  9. ízlés szerintbors
  10. A mártáshoz:
  11. 3 dltejszín
  12. 1 teáskanálliszt
  13. 1 csokorpetrezselyem
  14. 2 gerezdfokhagyma

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A darált húst rakd egy tálba, keverd hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott vöröshagymát, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval és zúzott fokhagymával.

  2. 2

    Nedves kézzel formázz belőle kisebb gombócokat. Hevíts kevés olajat, rakd bele a golyókat, és süsd elő öt perc alatt. Közben forgasd meg.

  3. 3

    A mártáshoz keverd simára a tejszínt, a lisztet, majd rakd hozzá a zúzott fokhagymát és a csokor petrezselymet. Tedd a gombócokat egy tepsibe, majd öntsd le a szósszal.

  4. 4

    Süsd össze 180 C fokos sütőben 20 perc alatt. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

F-T. Adri
F-T. Adri @adri_trefeli91
Közzétéve:
Dombóvár
28 éves 3 gyermekes anyuka vagyok, aki ha ideje engedi sok időt tölt a konyhában.Egyik szakmámból kifolyólag (vendéglős) kicsit beleláthattam, belekostolhattam a szakácsok és cukrászok életébe. De igazán itthon tanultam meg sütni, főzni. szeretek új ételekkel kísérletezni, és a külföldi nyaralások alkalmával fogyasztott ételeket imádom itthon elkészíteni.
Olvass tovább

Hasonló receptek