Egy régi, kézzel írott füzetben találtam rá erre a receptre, újragondoltam és ismét elkészítettem.Nagyon finom, könnyű süti. Kicsit időigényes, de megéri.#2019 #énkönyvem (8)#túró receptverseny

18 cm-es formára

Szeretjük a túró rudit, gondoltam kipróbálom, el tudom-e készíteni, hát sikerült, azóta is állandóan a kívánságlistán van.

Ha szereted a Túró Rudit a , ez a sütemény a kedvenced lesz. Ráadásul sütés nélkül készíthető gyors,finomság.Kíváló vendégváró süti.

#edessutemeny

#énkönyvem

Ez a süti a véletlen műve. Belefutottam egy nagyon rossz túró rudi receptbe, és valahogy meg kellett menteni a hozzávalókat.

Ha tartósabb, de keményebb piskótát szeretnénk, akkor 6 tojást szétválasztunk. A tojássárgájákat 90 g kristálycukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra verünk. A tojásfehérjéket 90 g kristálycukorral habbá verünk. A tojássárgájás masszába belekeverjük a 80 g finomliszttel elkevert 60 g kakaóport és 60 g étkezési keményítőt. Végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. 26 cm-es tortaformába öntjük a masszát, amelyet sütőpapírral béleltünk ki és előmelegített sütőben 175 fokon kb. 25 percig sütjük. A megsült tortát kivesszük a tortaformából és sütőrácson hagyjuk kihűlni.