Sate usus ayam bumbu rujak ala Unda Efril 😊

Efrilia Windari
Efrilia Windari @cook_18752738
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe rawit
  5. Cabe merah
  6. Kemiri
  7. Kunyit
  8. Lengkuas
  9. Terasi (sedikit saja)
  10. Bahan tambahan
  11. Gula pasir
  12. Garam
  13. Gula merah
  14. secukupnyaAir asam jawa
  15. secukupnyaPenyedap
  16. Bahan untuk merebus usus
  17. Air
  18. Bawang putih
  19. Jahe
  20. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus dgn bahan diatas. Setelah matang tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tuang diwajan dan tambah sedikit air. Lalu masukkan usus, tmbahkan garam, gula, air asam dan penyedap. Tes rasa dan tunggu smpe bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan dinginkan. Jgn lgsg di tusuk ya bunda, krn masih panas. Hehe

  4. 4

    Setelah dingin tusuk usus ayamnya smpe habis lalu panggang. Kalo sy manggang pake teflon sebentar aja. Udah jadi deh. Siap di santaaap...

  5. 5

    Semoga bermanfaat yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Efrilia Windari
Efrilia Windari @cook_18752738
pada

Komentar

Resep Serupa