Kukes/Pukis kentang menul

Lina Rahayu
Lina Rahayu @cook_13760170
Banyuwangi

Pukis ini klo di tempatku Banyuwangi terkenal namanya kukes hh.

Kukes/Pukis kentang menul

Pukis ini klo di tempatku Banyuwangi terkenal namanya kukes hh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung terigu
  2. 250 gramGula pasir (bisa ditambahi klo ska manis)
  3. 250 gramKentang (kukus lalu hahuskan)
  4. 5 butirTelur
  5. 1/2 sdmFernipan
  6. 350 ccSantan kental hangat
  7. 1 sachetsusu skm
  8. 100margarin/ batter (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya, campur fernipan + gula 1/2 sdm + air hangat di wadah lalu tutup (klo di gelas pakai gelas yg besar karena bakal mengembang)

  2. 2

    Kocok gula + telur dg kecepatan tinggi sampai pucat mengembang

  3. 3

    Kecilkan mixer ke speet terendah lalu masukkan kentang + skm

  4. 4

    Masukkan tepung + santan secara bergantian, masukkan bahan biang fernipan lalu diamkan sampai mengembang

  5. 5

    Setelah mengembang masukkan margarin,

  6. 6

    Masukkan adonan ke cetakan yg sudah di panaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Rahayu
Lina Rahayu @cook_13760170
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa