Dadar gulung ekonomis

wijayanti al adawiyah
wijayanti al adawiyah @cook_18771998

Edisi ngabisin unti kelapa kemaren sisa bikin kue koci. Alhasil bikin isian darlung aja. Yuk simak rsepnya..

Dadar gulung ekonomis

Edisi ngabisin unti kelapa kemaren sisa bikin kue koci. Alhasil bikin isian darlung aja. Yuk simak rsepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTerigu
  2. 25 grTapioka(kanji/aci)
  3. 2-3 tetesPasta pandan
  4. Garam sjumput
  5. 300 mlAir
  6. Kelapa parut stngah tua
  7. Gula merah sckupnya
  8. 1 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kelapa scra memanjang, tmbhkan air sdkit, gula merah, gula pasir.

  2. 2

    Sangrai pd teflon, msak dg api kecil, aduk2 smpai merata & asat(agk mngering) angkt, dinginkan.

  3. 3

    Buat bahan kulit. Campur trigu, tapioka, garam, air aduk2 smpai rata (tdk brgerindil), tmbh pasta pandan.

  4. 4

    Siapkan teflon, panaskan dg api kecil, oles mentega(sy pke kuas). Tuang sesendok sayur adonan, putar2 teflon smpai adonan melebar dan membntuk pinggiran agk kering.

  5. 5

    Taruh pd piring kulit yg sdh jd. Beri pmbatas tiap msing2 kulit dg daun pisang/pandan yg dptong2 mmnjang agr tdk lngket satu sama lain. Lakukan bgtu strusnya smpe adonan hbis.

  6. 6

    Isi dg unti kelapa td, lipat sprt amplop, beri sdkit butter cream truh sdkit keju parut atasnya. (tdk wjib ya, krna ini hnya hiasan sj, tdk ush tdk apa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wijayanti al adawiyah
wijayanti al adawiyah @cook_18771998
pada

Komentar

Resep Serupa