الخطوات
- 1
يحمى الفرن على 180 درجه مؤيه (٣٥٠ فهرنهايت)
- 2
يدهن 3 صواني خبز(قطر 20 سم) بالزبده ويوضع في قعرها ورق خبز
- 3
اقسم خليط الكيك على صواني الخبز الثلاثه بالتسواي
- 4
في وعاء كبير انخل الطحين مع القرفه وجوزه الطيب و الملح والبايكينغ باودر وكربونات الصوديوم ويخلطو معا
- 5
في وعاء اخر نضع السكر البني و السكر الابيض و البيض و نخفقهم باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعه متوسطه حتى يتجانسو
- 6
اضف الزيت النباتي تدريجيا مع الخفق المستمر باستخدام الخلاط الكهربائي
- 7
اضف خليط الدقيق فوق المكونات السائله على مراحل مع الخفق على سرعه منخفضه الى ان تتجانس
- 8
اضف الجزر المبشور و الاناناس المفروف لخليط الكيك و اخلطها باستخدام ملعقه خشبيه او مطاطيه
- 9
تخبز على درجه 180 مؤيه من 25 الى ٣٠ دقيقه في فرن محمى مسبقا.
- 10
دع الكيك يبرد ثم قم بازالته من الصواني و وضعه جانبا الى ان يبرد كليا
- 11
لصنع الحشوه و التغطيه:
- 12
في وعاء كبير ضع الزبده و الجبنة الكريميه و الفانيلا و اخفقهم جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعه متوسطه الى ان يتجانسو
- 13
اضف السكر البودره و تابع الخفق على سرعه منخفضه حتى يتجانس الخليط من دون وجود تكتلات
- 14
ضغ طبقه من طبقات الكيك في صحن التقديم. ادهن وجهها بربع (١\٤) كميه الكريمه. ضع ثاني طبقه فوقها و ادهنها بربع كميه الكريمه ايضا. ضع اخر طبقه و ادهنها بنصف كميه الكريمه المتبقيه مع دهن الجوانب.
- 15
زين جوانب الكيك بعين الجمل المفروم.
- 16
ضع الكيكه في الثلاجه ما لا يقل عن ساعة كامله قبل التقديم و بالهنا. صحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكه الجزر كيكه الجزر
Carrot Cake 🎂https://youtu.be/PTA25bnqmnwالفيديو كامل بالتفصيل على قناتي عاليوتيوب 😊☝
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات