نأخذ كمية من البوزلوف نشوطوه ونغسلوه مليح ، بعدها نقسمو ونديروه يغلي مع ورقة رند (غار) و شوية زعيترة و نص حبة بصل و ملح و فلفل اسود منتركه حتى ينضج ثم نقطعه الى اطراف صغيرة.

من جهة اخرى نقشر البطاطا حسب افراد العائلة ونقطعها دوائر ثم نقليها ونتركها الى جنب

ثم فوق هذيك الصلصة نديرو البطاطاالمقلية ثم ذلك البوزلوف ثم نكمل من الفوق الصلصة المتبقية وبعدها نضع القليل من الجبن فوقه ونتركه يطها حوالي 5 دقائق فقط وشهية طيبة