Kremesan Ayam

R.Budipratiwi_ina
R.Budipratiwi_ina @cook_17602249
Yogyakarta

Doyanannya anak2 nih,.
Biasanya kalo makan ayam kremes yg dimakan mesti kremesannya duluan, hihihi...
Kalo beli kan kremesannya cuma sedikit yah, kita buat aja yuk.. pake sisa air rebusan ungkep ayam.
Ini enaaak, gurih gampang juga buatnya..
Oya, ini pake resep teh rickeordinarikitchen ya..

Ayo masak

#siapbersinar

Kremesan Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Doyanannya anak2 nih,.
Biasanya kalo makan ayam kremes yg dimakan mesti kremesannya duluan, hihihi...
Kalo beli kan kremesannya cuma sedikit yah, kita buat aja yuk.. pake sisa air rebusan ungkep ayam.
Ini enaaak, gurih gampang juga buatnya..
Oya, ini pake resep teh rickeordinarikitchen ya..

Ayo masak

#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlair rebusan ayam yg sudah disaring
  2. 200 mlsantan cair
  3. 150 grsagu tani
  4. 30 grtepung beras
  5. 2 butirkuning telur
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu aduk hingga licin tidak ada yg bergerindil kemudian saring

  2. 2

    Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang (pakai wajan yang cekungannya dalam)

  3. 3

    Pastikan api sudah benar2 panas, kemudian masukkan adonan kremesan dengan cara ambil satu sendok sayur tuangkan sambil disaring diatas minyak panas dengan jarak yg cukup tinggi agar membentuk sarang

  4. 4

    Setelah dituang biarkan dahulu, tunggu sampai buih berkurang kemudian pelan2 kumpulkan kremesan dari pinggir dan lipat menjadi dua, lalu lipat kembali sehingga membentuk segitiga, goreng hingga kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.Budipratiwi_ina
R.Budipratiwi_ina @cook_17602249
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa