Το βασικό καύσιμο που χρησιμοποιεί το περίπλοκο αυτό μηχάνημα που ονομάζεται εγκέφαλος είναι η γλυκόζη. Η χαμηλή γλυκόζη αίματος έχει συσχετισθεί με φτωχή μνήμη, δυσκολίες της συγκέντρωσης και της μάθησης.Η ΜΠΑΝΑΝΑ βοηθά στην συγκέντρωση και στην μνήμη, έρευνα έδειξε ότι οι μαθητές που καταναλώνουν μπανάνες ήταν πιο προσεκτικοί στην τάξη και μαθαίνουν περισσότερα.Οι νευροεπιστήμονες του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Rush διαπίστωσαν ότι η ΚΑΝΕΛΑ μπορεί να κάνει τη διαφορά όσον αφορά τις ικανότητες απομνημόνευσης και μάθησης.Ένα ροφημα που θα τον δροσίσει και δεν θα τον βαρύνει για να τον πιάσει υπνηλία. #εξετάσεις #vegan #ΜηνΤοΠετάς

Μου χε μείνει ανοιγμένο κουτί από γάλα σόγιας κι έπρεπε να καταναλωθεί. Με μια αναζήτηση στο διαδίκτυο εντόπισα μια συνταγή της Άννας Χαλικιά με γάλα αμυγδάλου. Αντικατέστησα το γάλα, έβαλα 2 βανίλιες και πρόσθεσα και τρούφα.Λίγα μυστικά ακόμη :η συνταγή κανονικά θέλει ταψάκι 22cm και 50 λεπτά με 1 ώρα ψήσιμο σύμφωνα με την Αννα Χαλικιά. Εγώ δεν είχα και το έβαλα σε 24cm , και μου πήρε περίπου 45 με 50 λεπτά. Αν το βάλετε σε 22cm θα φουσκώσει σαφώς περισσότερο!

#ΜηνΤοΠετάς Αν έχεις μπανανες ώριμες που πανε να χαλάσουν, κατέψυξε τις και φτιάξε ενα υγιεινό παγωτό στο πί και φί!Αναζητώντας υγιεινές, καθαρές από περιττά και νόστιμες συνταγές, κατέληξα να πειραματιστώ με κατεψυγμένη φρέσκια μπανάνα που είχα και λίγο γάλα και βγήκε ένα τέλειο παγωτό μπανάνα της στιγμής που μας έκανε να μη ξανά αγοράσουμε παγωτό απέξω!!Ακολούθησε με αν σου αρέσουν και εσένα οι υγιεινές συνταγές που δε χάνουν καθόλου σε γεύση απο τις υπόλοιπες τι πιο "ανθυγιεινές"... Θα με θυμηθείς!Δοκίμασε και τις αλλες μου συνταγούλες 😊ΥΓ: Για να είναι η συνταγή μας #βίγκαν βάζουμε φυτικό γάλα αντί για ζωϊκό.#2020 #δίαιτα #διατροφή #Υγιεινό

Γάλα από ωμά αμύγδαλααγνό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά και σημαντική πηγή ασβεστίου. Ιδανικό για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη που δεν πίνουν γάλα αγελάδος. Κατάλληλο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν το έχω δοκιμάσει αλλά έχω διαβάσει ότι η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, καρύδα και σουσάμι. Αποθηκεύστε το σε μια γυάλινη κανάτα, διατηρείται για 3 - 4 ημέρες. Η αμυγδαλόψιχα που απομένει μπορεί να βγάλει και άλλο γάλα μόνο που θα είναι πιο αραιό. Τέλος, μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων (μπισκότα, κέϊκ κ.α.). Στο παρακάτω link παρουσιάζει μία παρόμοια συνταγή για παρασκευή γάλατος αμυγδάλου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ψάχνοντας πως μπορώ να φτιάξω κάποιο φυτικό γάλα για τις νηστίσιμες συνταγές μου έπεσα πάνω στο γάλα βρώμης. Στην αρχή δεν μου γέμισε το μάτι αλλά με όσα διάβασα γι' αυτό είπα να του δώσω μια ευκαιρία και αφού τα υλικά του είναι τόσο οικονομικά και υπάρχουν στο σπίτι, το έφτιαξα. Με το που το δοκίμασα έμεινα έκπληκτη, η γεύση του μοιάζει τόσο πολύ με του αγελαδινού!!! Άνετα αντικαθιστά το γάλα στις συνταγές, στον καφέ και στα smoothies. Διαβάστε παρακάτω μερικές πληροφορίες γι' αυτό και ίσως του δώσετε και εσείς μια ευκαιρία..Φυτικό γάλα το οποίο αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου και δεν έχει πολλές θερμίδες (περίπου 94 θερμίδες/250ml). Σύμφωνα με τους ειδικούς, το γάλα βρώμης μπορεί να συμβάλει τόσο στην αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερόλης, όσο και της υπέρτασης, ενώ βοηθάει και στην αντιμετώπιση προβλημάτων του πεπτικού συστήματος.Το γάλα βρώμης έχει πλούσια κρεμώδη υφή και μοιάζει αρκετά με το αγελαδινό γι' αυτό και αποτελεί άριστο υποκατάστατό του, π.χ. στον καφέ.Έχει λιγότερες πρωτεΐνες από το γάλα σόγιας αλλά περισσότερες από το γάλα αμυγδάλου.Το γάλα βρώμης πίνεται πάντα παγωμένο μιας και αν ζεσταθεί πήζει.Συνήθως η άναλογια παρασκευής του είναι 1:3 (1 μέρος βρώμης και 3 μέρη νερό).Η συνταγή είναι από εδω http://veganinathens.com/gr/2017/03/24/vegan-gala-vromis/ #βιβλίο2

Αυτή ήταν η πρώτη μου συνταγή εβερ. Δηλαδή δεν είναι δική μου αλλά την εκτέλεσα και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία.~Μη το βλέπετε έτσι στην φώτο απλά κάναμε μλκιες με τους φίλους μου βγήκε όντως ωραίο..~Η υφή του ήταν πάρα πολύ ζουμερή, ήταν όσο όσο.Η σοκολάτα βέβαια κάλυπτε την γεύση της μπανάνας και ήταν λίγο σαν brownie, οπότε αν θέλετε περισσότερη μπανάνα, απλά μην προσθέσετε το κακάο.

Φέτος τα παιδιά μου δεν ήθελαν βασιλόπιτα κέικ ήθελαν τσουρέκι έτσι λοιπόν και εγώ έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτή την συνταγή είναι από το facebook και από την σελίδα πολίτικη κουζίνα.

Υγιεινά pancakes με μπανάνες για ένα #θρεπτικό και #υγιεινό #πρόγευμα γεμάτο #ενέργεια! Μόνο με 3 βασικά υλικά (μπανάνα, αυγό, αλεύρι ολικής άλεσης)!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να γαρνίρετε τα pancakes με λίγες μπανάνες  κομμένες από πάνω, λίγη επιπλέον κανέλα και 1 κ.γ maple syrup για περισσότερη γεύση!#χωρίςζάχαρη #παιδί #μωρό

#2020Δροσιστικό μίλκσεικ με φράουλες, μπανάνα, παγωτό βανίλια και γάλα καρύδας!

Σαν να πίνεις λιωμένο παγωτό με καλαμάκι! Κυριολεκτικά! 😄🍨 Αυτή ήταν η πρώτη σκέψη που μου ήρθε στο μυαλό όταν δοκίμασα την πρώτη ρουφηξιά! 💖Ανάμεικτα μούρα κατεψυγμένα, σε συνδυασμό με μπανάνα, γάλα και γιαούρτι και φτιάχνουν ένα από τα πιο γευστικά ( νομίζω το λέω για κάθε smoothie 😋😎💘 ) smoothie που έχετε δοκιμάσει και με λιγότερες από 200 θερμίδες ανά μερίδα! 😉😊💪Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😀👩‍🍳

Μου καρφώθηκε στο μυαλό να φτιάξω έναν χαλβά με γάλα.. ζαχαρούχο γάλα! Κατόπιν, λοιπόν, αναζήτησης στο διαδίκτυο, έπεσα πάνω σε μια συνταγή του Γαστρονόμου, την οποία, κατά την προσφιλή μου συνήθεια, πείραξα! Πανάλαφρο γλυκάκι, απολαύστε!

Ένα κεϊκακι νόστιμο, εύκολο, με μπανάνα είναι πάντα καλό πρωινό για τα παιδάκια μας -μικρά και μεγάλα- στο σχολείο. Τη συνταγή δεν σημείωσα από που την βρήκα, απλά το φτιάχνω συχνά, αφού έχει υλικά που συνήθως έχω στο σπίτι. #παιδί