Bolu kukus mekar (cup besar)

Yuyu Windy
Yuyu Windy @cook_8363525
Bangkabelitung

Setiap kali bikin selalu gagal, tapi akhirnya yang kali ini berhasil. Rasanya seneng bangett...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 cup besar
  1. 130 grterigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 btrtelur
  4. 70 mlsusu UHT
  5. 1 sdtSP
  6. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula dan telur. Lalu di mixer dengan kecepatan sedang, sampai gula larut bersama telur supaya hasilnya merata

  2. 2

    Lalu tambahkan SP, naikkan kecepatan mixer ke paling tinggi. Mix sampai mengembang, putih pucat, dan mengkilat.

  3. 3

    Masukkan susu UHT secara perlahan, sambil di mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

  4. 4

    Matikan mixer, ambil 1/3 adonan lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera

  5. 5

    Kemudian tambahkan tepung secara bertahap, lalu mix dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cetakan, pertama tuang adonan putih kemudian adonan berwarna atau boleh sebaliknya. Menuang adonan harus sampai penuh supaya dapat mengembang maksimal

  7. 7

    Lalu kukus adonan selama 15 menit. Selama mengukus tidak boleh dibuka, sebelumnya kukusan harus sudah di panaskan terlebih dahulu.

  8. 8

    Bolu kukus mengembang maksimal

Resep Serupa