رولي الدجاج مع طاجين زيتون

Merioma Walid
Merioma Walid @cook_18523646
الجزائر

رولي الدجاج مع طاجين زيتون

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. صدر دجاج مرحي
  2. قليلمن اللحم المفروم او الجبن
  3. توابل
  4. ملح
  5. ثوم
  6. معدنوس (بقدونس)
  7. طاجين زيتون :
  8. زيتون مغلي مرتين
  9. جزر
  10. بسباس (يمكن الاستغناء عنه)
  11. فخذ او اجنحة دجاج
  12. بصل ثوم توابل ملح
  13. لصلصة الرولي نحتاج:
  14. جبن
  15. مغرف كبيرة فرينة (طحين او دقيق)
  16. بيضة
  17. صوص الطاجين

الخطوات

  1. 1

    صدر الدجاج رحيتو مع الثوم ،الملح،التوابل،المعدنوس (بقدونس) و شكلتو حربوش فوق الورق الشفاف و بعدها حطيت وسطو حربوش من اللحم المفروم و لا الجبن و حتى البيض المغلي (اختياري) و بدلتو فوق ورق الطهي (نحيت الورق الشفاف)و عاود لفيتو فالالمنيوم و درتو يفور واحد ربع حتى عشرين دقيقة

  2. 2

    بالنسبة لطاجين الزيتون درت الزيت و الدجاج او الفخد و البصل ،التوابل، قرصة ملح (الزيتون مالح) الزرودية و شوية معدنوس (بقدونس) و قليتهم مليح و مرقت بقليل من الماء و ضفت لي بولاث تاع اللحم المفروم و قرن فلفل حار و لما طابو ضفت شوية ثوم مرحي و شوية و طفيت و زدت المعدنوس (بقدونس)

  3. 3

    خديت قليل من لاصوص الطاجين في ميكسور (برا ميكسور) حطيتها و ضفت مغرف كبيرة فرينة (طحين او دقيق) و البيضة و الجبن و مكسيتهم ودرتهم فوق النار حتان (حتى) تعقد و نحيتها

  4. 4

    نحيت الرولي عاودت حمرتو في شوية زبدة فالمقلة و قصيتو دوائر و قدمتو مع طرونش كبدة.تقدري تقدميه مع قليل من الطاجين و لا بطاطا مقلية.. اختياري و زينت بالعقدة و قدمتو 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Merioma Walid
Merioma Walid @cook_18523646
نُشرت في
الجزائر
وصفاتي صدقة جارية ، هدفي هنا أفيد و أستفيد ، متزوجة ، لا اقبل الرجال ، عاش من عرف قدر نفسه ، شكرا
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة