Egészben sült sertéscomb karamellizàlt hagymás törtkrumplival
eszmilan @cook_18087459
Egészben sült sertéscomb karamellizàlt hagymás törtkrumplival
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát kis olajon megpirítom. Hozzáadom a cukrot és 10 percig fedő alatt karamellizàlom. Közben a krumplit felteszem főni.
- 2
A kész krumplit összetöröm sóval borssal ízesítjük, tejjel dúsítjuk.
- 3
Hozzákeverem a hagymát és hagyom állni kicsit.
- 4
A húst előző este bepácolom. A pác: olívaolaj, só, bors, kakukkfű, oregánó, rozmaring, zúzott fokhagyma, kockára vágott vöröshagyma. Fóliával becsomagolom, vagy a tálat lefóliázom.
- 5
Másnap a hús levével együtt készre sütjük,néha saját levével locsolgatva. Ha kevés a leve felöntöm kevés vízzel.
- 6
A tört burgonyával tálaljuk.
- 7
Megjegyzés: a hús sütési ideje függ a hús tényezőitől(méret,rész,vastagság)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egészben sült sertéscomb Egészben sült sertéscomb
Nem volt sok időm, de valami finomat szerettem volna készíteni. 😁
-
Hagymás krumpliágyon sült sertéscomb római tálban Hagymás krumpliágyon sült sertéscomb római tálban
Ritkán készítek római tálban ételt. Volt a fagyasztóban bőrös sertéscomb, az elmúlt vasárnap gondoltam egyet, hogy nem tepsiben készítem el ezt az ételt, mint már olyan sokszor, hanem a római tálban. Az edény mélysége miatt a köretnek való is belefért, így együtt elkészült a vasárnapi ebéd. Hosszú idő mire elkészül, de megéri a várakozást. 😊👩🍳
-
Egészben sült aranydurbincs Egészben sült aranydurbincs
A párom imádja a hal különböző változatait.Közös előkészületek és sütés volt hétvégén.
-
Egészben sült sertéscomb vörösboros mártásban Egészben sült sertéscomb vörösboros mártásban
Nagyon finom, omlós sertéssült isteni mártással. Érdemes kipróbálni! 😉
Peter Bathó -
-
-
Egészben sült, bőrös sertéscomb krumplival Egészben sült, bőrös sertéscomb krumplival
A családom nagyon húsevő, szinte mindig valamilyen husit kell készítenem. Ezt is imádták, készítsétek el Ti is. :) Bármivel fűszerezhető ízlés szerint. :)
-
Kéreggel sült sertéscomb Kéreggel sült sertéscomb
Volt egy nagyon szép sertéscomb ami azt kívánta, hogy egyben legyen megsütve. #2019
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10777767
Szöveges kommentek