Cocada de leite ninho

Bárbara
Bárbara @cook_7881165
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Ingredientes

  1. 500 gaçúcar Refinado
  2. 1/2 xícara (chá)leite integral
  3. 2 xícaras (chá)bem cheias de leite em pó (200g)
  4. 1 colher (sopa)margarina ou manteiga
  5. 100 gcoco ralado

Instruções de cozinha

  1. 1

    Leve essa mistura ao fogo médio. Mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela.

  2. 2

    Numa panela, junte o açúcar a margarina e o leite. Misture bem até formar uma pasta cremosa.

  3. 3

    Em seguida, abaixe o fogo e adicione o leite em pó e o coco ralado. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela novamente. Transfira esse doce para uma forma untada com manteiga ou margarina. Espere esfriar completamente e em seguida corte como desejar. Sirva em seguida.

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