کیک اتریشی
بیتاخانوم @cook_18796857
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه
۱- زرده و سفیده را از هم‌جدا کرده.زرده ها را با وانیل و شکر زده تا کرم‌رنگ شود.روغن‌مایع رو اضافه کرده و هم زده.
۲- ماست و رنده پوست پرتقال را نیز اضافه کرده و هم زده. آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده.
۳- سفیده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه زده تا کف کند و از ظرف نریزد.
سفیده ها را آهسته به خمیر کیک اضافه کرده.
۴- سیب ها را پوست گرفته و نازک‌ورقه کرده و داخل دارچین غلطانده.
کاکائو رو در کمی آبجوش حل کرده. از مایه کیک به اندازه ۴ ق غ برداشته و با کاکائو مخلوط کرده. - 2
۵- قالب گرد را چرب کرده و کاغذ انداخته و نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته. روی آن مایع کاکائویی ریخته و سیب ها را روی خمیر چیده.
۶- باقی مایع کیک را ریخته. کیک را بمدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار داده تا پخته شود. پس از اینکه کیک سرد شد روی آن را با عسل که کمی با آبجوش رقیق کرده ایم (از شهد یا شربت آلبالو یا پرتقال هم میتوان استفاده کرد) با برس میزنیم و بعد با پودر نارگیل و پودر پسته (به دلخواه) تزیین می کنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک اتریشی
کیک فوق العاده خوشمزه با بافتی نرم با رسپی دوست عزیز کوکپدی با نام کاربری Ashpazye_Parchin#کوک_اسنپ
-
کیک سیب اتریشی
یه کیک خوشمزه وعالی واسه اونایی که طعم دارچین دوست دارن مثل من☺️☺️#سیب_اتریشی#کیک_سیب_دارچینی#کیک_دارچین#کیک
-
-
-
-
کیک‌سیب اتریشی
کیک فوق العاده لاکچری و‌خوشمزه ازدوست خوبمون@Akram_cookingدوستان این کیک فوق العاده خوشمزه و‌عاالی بود
-
-
-
کیک هویج پرتقالی
مراقب باش!دست روزگار هلت ميدهد؛ولی قرار نيست تو بيفتی!اگر بیتاب نباشی و خودت را به آسمان گره زده باشى.اوج می گيری، به همين سادگی.تو خوب باش، حتى اگر آدم های اطرافت خوب نيستند.تو خوب باش، حتى اگر همه از خوبى هايت سو استفاده کردند.تو خوب باش، حتى اگر جواب خوبی هايت را با بدی دادند.تو خوب باش، همين خوب ها هستند که زمين را براى زندگى زيبا می کنند...زندگى رقص واژگان است؛يکی به جرم تفاوت، تنهاست،يکی به جرم تنهایی، متفاوت...#سرآشپز_طلایی#کیک_هویج_پرتقالی#کیک_هویج#کیک_خونگی
-
-
کیک اتریشی
(اینو با این دستور درست نکنید. با دستور اصلی درست کنید.)این دستور را از کاربر پرچین خوندم ولی با توجه به اینکه ۴ سفیده تخم مرغ رو دستم مونده بود، همچنین هفته ی پیش ماست زده بودم و شیرین بود و می خواستم مصرف شه و بچه ها دوستش نداشتن،مقدار مواد رو تغییر دادم، آرد را بیشتر کردم، روغن رو کم کردم چون خیلی خانواده مخالف روغن و چربی هستند و تخم مرغم تو دستور ۳ تا بود که من ۴تا هم سفیده بهش اضافه کردم و شکرش را هم طبیعتا اضافه کردم. بکینگ پودر را نصف کردم چون دیروز اینجا در کامنتهای یک شیرینی پز حرفه ای خوندم نباید در کیک هم تخم مرغ زیاد باشه هم بکینگ پودر.وانیلم شکری بود لذا اونو زیاد کردم.از همه مهمتر اینکه هم زن برقی نداشتم. ؛)پسرمم عین خودم علاقه شدید به کاکائو داره، پودر کاکائو رو زیاد ریخت و مجبور شدم، قسمت کاکائوئیش را بیشتر کنم و خیلی هم خوشمزه بود.آین مقدار ۲ قالب مستطیلی کیک داد.
-
کیک سیب اتریشی (شب یلدا)
#کیک_یلدا#شب_یلداکی گفته کیک شب یلدا باید حتما شبیه هندونه باشه😀یلداتون مبارک دوست جونی ها😍با دستور دوست نازنینم پرچین جان❤@ashpazye_parchin
-
کیک پرتقالی
توی این فصل که پرتقال هم هست چقدر خوبه این کیک رو با آب پرتقال طبیعی درست کنیم و از طعم خوبش لذت ببریم... 🥰این کیک بافت عالی و پنبه ای داره و بسیار هم خوشمزس😋🥰❤کوکپد عزیزم تولدت مبارک، خوشحالم که باهات اشنا شدم و دوستای جدیدی از سرتاسر ایران زمینم بهم بخشیدی، از وقتی با دوستای جدیدم اشنا شدم چیزهای جدیدی یاد گرفتم... ممنونم از عوامل سازنده کوکپد جانم❤
-
کیک سیب اتریشی (بدون فر)
#کیک#بدون_فر#کیک_سیب_اتریشی#کیک_بدون_فر#سیب#دارچین#کیک_سیب_اتریشی_بدون_فر#کوک_اسنپ🌹تقدیم به پرچین جان عزیز به مناسبت ۲۰۰۰ تایی شدن 🌹❤️❤️❤️@ashpazye_parchin
-
کیک پرتقال
سلام به همه❤️🌹 برای تولد بی بی زینب جان😘 این کیک رو پخته بودم خوشمزه شده جاتون سبز❤️ با تشکر از سایت پانامگ
-
-
کیک پرتقال
یا تو سرنوشتت را کنترل می کنییا سرنوشتت تو را کنترل می کند.زندگی برای تعلل ها و تعویق های تومتوقف نمی شودحتی به خاطر پریشانی‌هاو ترس‌های تو هم مکث نمی کند.زندگی دقیقا در کنار تو جریان دارد.چه تو نقش فعالی داشته باشی،چه نداشته باشی، نمایش ادامه دارد...زنان سرزمینم روزتان مبارک🎉🎉🎉#سرآشپز_طلایی#کیک_پرتقال#کیک_ساده_خانگی#کیک_ساده#کیک#پرتقال -
-
کیک پرتقال کنجدی
لبخند بزنبه هر بهانه ای که پیدا میکنی.فقط بخندخواهی دید همه چیزدرست می شود.انگار کائنات منتظر لبخند توست#سرآشپز_طلایی#کیک_پرتقال#کیک_کنجدی#کیک_خونگی#کیک -
-
-
کیک زبرا
از آنجا که عاشق کیک خونگیم گفتم پاشم یک کیک غیر تکراری درست کنم و با وجودیکه اصلا از کیک شکلاتی خوشم نمیاد ولی دل به دریا زدم و واقعا خوب شد با بافت عالی پف خوب جای عزیزانم خالی 😋🥰 چقدر کیک درست کردن خوب است توی سرما گرمای فر عطر کیک در فضای آشپزخونه وقتی مثل یک شعبده مخلوط تخم مرغ آرد پف می کنه و نرم و‌منعطف میشه هر انسانی باید اینو تجربه کنه درود بر بشری که اولین بار این اکسیرو ساخت🥰🥰🥰 در سرچی ساده دریافتم که کیک از قرن ۱۸متولد شده و خواستگاه آن انگلستان بوده🙂🎂🎂🎂🎂
-
-
کیک اتریشی
یه کیک خوشمزه وعالیمن چون خونه دخترخالم دعوت بودم بخاطرهمین برش نزدم که ازش عکس بگیرم دیگه اونجاهم که برش زدن یا م رفت عکسش بگیرم😬شما به بزرگواری خودتون ببخشید -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10783568
نظرات (4)