حضري اولا السيرو : ضعي السكر والماء في قدر اتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه 10 دقائق ثم اطفئ النار تحته واضيفي له ملعقة فانيلا واتركيه يبرد تماما

حضري الشانتيه : في إناء ضعي بودرة الشانتيه و الحليب البارد اخفقي جيداً بالمضرب الكهربائي ثم اضيفي ملعقة سكر بودرة واستمري في الخفق الجيد حتى تحصلي على كريمة متماسكة

تركيب كيكة عيد ميلاد : قسمي كل جينواز الى قسمين

ضعي قسم من الجينواز ثم رشيها جيداً بالسيرو البارد ثم ضعي طبقة من الشانتيه ثم ضعي طبقة جينواز اخرى وكرري نفس العملية مع بقية الطبقاة ادخليها الى الثلاجة لنسف ساعة

اخرجيها من الثلاجة ثم غطيها جيداً بطبقة من غناش شوكولاتة البيضاء (الوصفة في قائمة الوصفات)

ادخليها الى الثلاجة لنصف ساعة اخرى ثم زينيها ب غناش شوكولاتة السوداء و غناش شوكولاتة البيضاء

اتركيها تبرد جيداً ثم قدميها