غناش الشوكولاكة وسر ليكون متماسك

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
قناة مرال للطبخ و الحلويات
قناة مرال للطبخ و الحلويات @cook_17364882
الجزائر

اروع غناش شوكولاته لتزيين التورتات و الكاب كيك وغيرها بقوام راائع و متماسك و بذوق لذيذ جد
الوصفة بالتفصيل على قناة مرال للطبخ و الحلويات على الرابط التالي
https://youtu.be/CxpuxHHclRI

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 200 ملكريمة طازجة
  2. 200 غشوكولاته
  3. 60 غجيلاتين بودرة

الخطوات

  1. 1

    بنفس الطريقة يمكن تحضير غناش شوكولاتة البيضاء او الداكنة او بالحليب

  2. 2

    أضيفي ملعقة او ملعقتين ماء للجيلاتين و حركيه جيداً واتركيه جانبا حتى ينتفخ

  3. 3

    ذوبي شوكولاتة على حمام مائي او في الميكرووند

  4. 4

    سخني نصف كمية الكريمة فريش ثم اظيفي له الجيلاتين وحركي جيداً حتى تذوب تماما

  5. 5

    اضيفي الكريمة الساخنة للشوكولاطة على ثلاث دفعات مع الخلط الجيد في كل مرة

  6. 6

    اضيفي الكريمة الباردة لشوكولا واخلطي جيداً

  7. 7

    بواسطة خلاط اليد او في البلاندر امزج الخليط جيداً ثم غطيه ببلاستيك غذائي واتركيه 6 ساعات على الاقل في الثلاجة او ليلة كاملة

  8. 8

    عندما يتماسك جيداً اخفقيه جيداً حتى تحصلي على كريمة متماسكة

  9. 9

    زيني بها التورتات او الكاب كيك

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

قناة مرال للطبخ و الحلويات
نُشرت في
الجزائر
الطبخ هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها