Mac n Cheese Schotel ala Mamakurcaci's Kitchen

34 orang berencana membuat resep ini
Dian Yuliana Sugandi
Dian Yuliana Sugandi @Dian_Sugandi

Awalnya mau bikin mac n cheese, tp akhirnya anak² request dibikin jadi schotel dengan triple cheese. Akhirnya bikin dan anak² sukaaaa banget, sampai aq jual juga dan ternyata banyak jg yg suka dan alhamdulillah repeat order terus.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
8 orang
  1. 500 grMacaroni rebus elbow
  2. 250 grKornet
  3. 4 butirtelur
  4. 4 sdmmentega
  5. 2 sdmterigu
  6. 250 grcheddar parut
  7. 500 grmozarella
  8. 500 grquick melt
  9. 6loyang alumunium foil uk.8x11 cm
  10. Oregano
  11. 500 mlsusu plain
  12. secukupnyaPala dan lada
  13. 4 siungbawang putih, cincang halus

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus macaroni dengan minyak dan sedikit garam sampai al dente, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kocok 4 butir telur ayam, tambahkan lada dan pala secukupnya

  3. 3

    Parut keju cheddar, parut mozarella. Masing² pisahkan dipiring terpisah

  4. 4

    Oles sedikit mentega ke alumunium foil

  5. 5

    Panaskan 4 sdm mentega di wajan, lalu.tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan kornet,diratakan.

  6. 6

    Masukkan 500ml susu cair plain ke tumisan kornet tadi, lalu tambahkan cheddar parut, lalu aduk rata. Setelah itu, masukkan telur yg sdh dikocok tadi, ratakan kembali sampai agak meletup. Lalu, masukkan 2 sdm tepung terigu, aduk sampai mengental dan meletup, lalu matikan api.

  7. 7

    Gabungkan macaroni tadi dengan adonan tumisan tadi, aduk sampai rata

  8. 8

    Pindahkan wajan dari atas kompor ke atas meja, lalu tuang bbrp sendok ke dalam loyang, kemudian lapis demgam mozarella parut tipis², lalu tuang lagi dgn adonan macaroni tadi. Lakukan sampai habis

  9. 9

    Setelah masuk ke dalam loyang semua, potong tipis² keju quick melt dan letakkan di atasnya. Taburi dengan oregano

  10. 10

    Siapkan oven dengan panas 160⁰C selama 50 menit. (Panaskan 10 menit, lalu pd menit ke 40, masukkan loyang satu per satu, kemudian dipanggang sampai matang).

  11. 11

    Siap di santap deeehh😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Yuliana Sugandi
Dian Yuliana Sugandi @Dian_Sugandi
pada

Resep Serupa