شارك

المكوّنات

  1. قطعدجاج
  2. جلبانة (بازيلا)
  3. بطاطا
  4. فرماج (جبنة)
  5. فلفل اخضر
  6. التوابل:
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. ملعقة كبيرةكيري
  9. ملعقة صغيرةزنجبيل
  10. مبعقة كبيرة كركم
  11. ملغقة كبيرة مطارد(خردل ديجون)
  12. ملعقة صغيرةزعفران
  13. ملح حسب الرغبة
  14. ملعقة كبيرةكمون
  15. ورق الغار(رند)
  16. بيض حسب الحاجة
  17. زيت

الخطوات

  1. 1

    نطهو مرق دجاج و جلبانة (بازيلا) وتوابل ونمرقها بالماء ونقطع بطاطا مربعات ونقليها

  2. 2

    في الاخير بعد طهو المرق نفرغ المرق و نفتت الدجاج و نضيف البطاطا المقلية و نقسم المليط الى نصفين نطبق نصف الاول في صينية الفرن الخاصة بالغراتان

  3. 3

    ثم نضع طبقة فرماج (جبنة) ثم طبقة امرى من الجشو و في الاخير بيض وفلفل ونطهوها وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amina Sariak
Amina Sariak @cook_17576756
نُشرت في
مدينة بريكة
هواياتي متعددة و كلها حرف.لكن اعشق صنع الحلويات 🇩🇿❤🍩🍪🎂🍰🧁🥧
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة