نغلي البطاطا في الماء والملح نصف الطياب كيف يطيب (يستوي) نص طياب النقيعه ونقطعها دوائر نأخذ المقلاه نضع فيها ثلاث ملاعق زيت وصوتي فيها البطاطا وان لا نكسر التحريك

نأخذ صينيه فرن نأخذ البطاطا طبقات ثم نأخذ البيض نضع فيه التوابل ملح فلفل اسود طماطم مصبره ونخلط جيداً ثم نصبه فوق البطاطا ونضيف من الجبن المبشور ويمكن اضافه الكاشير المبشور او عندما يطيب (يستوي) نقطع الكاشير ونظيفه فوق البطاطا

نضعه في صحن ملاحظه الكاشير اختياري شهيه طيبه