غراتان بطاطا ودجاج في الفرن

حبيبة الحرم
حبيبة الحرم @cook_17068180

غراتان بطاطا ودجاج في الفرن

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوبطاطا
  2. 2 كيسانحليب كاس ماء
  3. ملح حسب الرغبة
  4. رشةسكنجبير (زنجبيل)
  5. رشةكركم
  6. رشةفلفل احمر حلو
  7. رشةكمون
  8. رشةراس الحانوت
  9. حبةجمبو.فلفل اسود
  10. مغرفة كبيرة مارغرين
  11. 3 مغارفزيت
  12. 2 مغارف كبار فرينة (طحين او دقيق)
  13. حبةبصلة صغيرة
  14. 3 سنينات ثوم
  15. اطراف الدجاج حسب افراد العائلة
  16. جبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتتبيل الدجاج بوضع ملح فلفل اسود كركم سكنجبير (زنجبيل) فلفل احمر ونضعه في الثلاجة لكي يتشربة التتبيلة

  2. 2

    نأخذ البطاطا نقشرها ونقطعها مربعات. ونضعها داخل مول زجاجي ونضيف لها ملعقة منغرين و3ملاعق زيت ورشة فلفل أسود وندخلها الفرن حتى تستوي

  3. 3

    من جهة اخرى نحمر الدجاج من الجهتين ثم نضيف كأس ماء لتتبيلة الدجاج المتبقية ونترك الدجاج حتى يستوي

  4. 4

    في مقلاة نضع 2 ملاعق زيت وشوية منغرين ونضع البصل المسكرفج ونحرك حى يحمر البصل ثم نضيف الثوم والبهارات و2 ملاعق فرينة (طحين او دقيق) ونحرك جيداً ثم نضيف حبة جمبو مع كأس مام 2كيسان حليب ونخلط جيداً حتى تستوي وفي الاخير نضيف جبن مبشور

  5. 5

    بعد ذلك نضيف الخليط الى البطاطا مع وضع قطع الدجاج معها وندخلها الفرن حتى تحمر.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حبيبة الحرم
حبيبة الحرم @cook_17068180
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة