باقالی پلو با مرغ

zahra
zahra @cook_18769989
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. تکه های مرغ به مقدار لازم
  2. ۲ عدد هویج
  3. نمک‌ فلفل زردچوبه زعفران به مقدار لازم
  4. باقالی
  5. برنج
  6. ۱ عدد پیاز بزرگ
  7. ۳ قاشق پر غذاخوری رب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه مرغا رو سرخ میکنیم

  2. 2

    بعد پیاز را در ماهی تابه ای جدا خرد کرده تفت میدهیم و بعد تکه های مرغ را بهش اضافه میکنیم بعد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و بعد از رب را اضافه کرده همه را بهم تفت میدهیم و بعد آب بمقدار لازم اضافه کرده و بعد هویج ها را ریخته و میگذاریم خوب بپزد در نیم ساعت قبل پخت زعفران دم کرده را اضافه کنید

  3. 3

    برای باقالی پلو بنظر من اول باقالی رو نیم ساعت با نمک تو آب بجوشانید.

  4. 4

    برنج رو برای آبکش کردن باید بزاریم تو آب بجوشه یک لیوان بالاتر از سطح برنج نمک و روغن اضافه کنید و باقالی ها رو بریزیم تا دانه های برنج یک مقداری نرم شوند و آبکش کنید و بعد در صورت تمایل ته دیگ نان بگزارید و بذارید تا خوب دم بکشه

  5. 5

    اینم یه باقالی پلوی دیگه با همین دستور

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
zahra
zahra @cook_18769989
در

نظرات (3)

تارا
تارا @cook_18559058
من هر دفعه از دستور شما میپزم این غذارو ممنون

دستورهای مشابه