Vajdasági sós

TraRita
TraRita @TraRita

Hosszú évekkel ezelőtt készítettem el először ezt a sós kelt tésztát. Nagyon finom tészta, nagy sikere van a családban azóta is. Nagymamás kedvence volt, ha megkérdeztem tőle mit süssek, mindig erre esett a választása :) Könnyű elkészíteni, garantált a siker. Csak úgy magában, vagy egy tartalmas leves mellé / után tökéletes.
#2019

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. Hozzávalók tésztához:
  2. 80 dkgliszt
  3. 1 dl étolaj
  4. 5 dkg élesztő
  5. 0,5 l langyos tej
  6. 1 ek cukor
  7. Töltelékhez:
  8. 1 csomaglágy vaj/margarin
  9. 1 ek
  10. 3 dbtojássárgája
  11. Tetejére:
  12. 1 dbtojás
  13. ízlés szerintköménymag
  14. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben, majd a liszttel, olajjal és a maradék tejjel bedagasztjuk. Nem kell a tésztát keleszteni.
    4 részre osztjuk, kinyújtjuk kb. fél cm vastagságú téglalap alakúra, megkenjük a vajjal/margarinnal és feltekerjük, mint a beiglit. Kb. 2-3 cm darabokra vágjuk, tojásozzuk, megszórjuk tetszés szerint sajttal vagy köménymaggal.

  2. 2

    15-20 percet kelesztjük, majd 200 fokos előmelegített sütőben megsütjük. 200 fokon sütjük.
    Akkor kentem meg tojással, amikor felvágtam. Egyszerűbb, mint egyesével.
    Sülés közben kicsit kifolyik a margarin, de nem befolyásolja az ízvilágát.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

Campanella
Campanella @Campanella7
Kedves TraRita! Kérdezném, hogy a tésztához írt 0,5 l tej nem elírás-e? Valóban ennyi tej kell hozzá?

A recept szerzője:

TraRita
TraRita @TraRita
Közzétéve:
Közel harminc éve teszek-veszek a konyhában. Nagyon szeretek sütni -főzni egyaránt. Hobbim a mézeskalács készítése, ez kikapcsol, feltölt. Van egy blogom és egy facebook oldalam, ahol megosztom az általam kipróbált, jól bevált recepteket. Megtekinthetitek a mézeseket, mindent, amit készítettem az elmúlt évek során.https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje/https://trarita.blogspot.com/
Olvass tovább

Hasonló receptek