Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

Tadi saya panen pakchoi putih (dakota). Mmg pingin banget dr kemarin bikin tomyam, tp lidah suami kurang klik sama sm menu ini, tp istrinya ini pingin bgt nyeruput tomyam 😆😅 Yawdah, win win solution nya adl sy bkin dan improvisasi komposisi bumbu yg mendekati rasa tomyam dg rasa yg bs bersahabat dg lidah lokal hehe.. Jadilah menu ini.. endeussss segerrr.. Saya dan suami pun lahap makannya tadi, masyaAllah. Oh ya, seperti biasa, selain pakcoy putih, utk tomat, sereh, dan daun jeruk nya tgl saya petik dikebon.
Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam
Tadi saya panen pakchoi putih (dakota). Mmg pingin banget dr kemarin bikin tomyam, tp lidah suami kurang klik sama sm menu ini, tp istrinya ini pingin bgt nyeruput tomyam 😆😅 Yawdah, win win solution nya adl sy bkin dan improvisasi komposisi bumbu yg mendekati rasa tomyam dg rasa yg bs bersahabat dg lidah lokal hehe.. Jadilah menu ini.. endeussss segerrr.. Saya dan suami pun lahap makannya tadi, masyaAllah. Oh ya, seperti biasa, selain pakcoy putih, utk tomat, sereh, dan daun jeruk nya tgl saya petik dikebon.
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- 2
Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang.
- 3
Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
- 4
Sajikan.
Resep Serupa
-
Tomyam!! Tomyam!!
Tomyam trial and error. Hahaha.Lagi-lagi ini produk trial and error saya. Pertama kalinya buat tomyam buat suami dan diri sendiri. Masih belum pede, jadinya pake bumbu instan. Mudah2an next tomyam gak pake yg instan2 lagi.Tapi alhamdulillah enak. Walaupun diluar ekspektasi. Gak sesuai yg diharapkan. ☺️#happycooking #keepcalmandfinishingyourdish #ulynslyfe Nuha Ulyn -
253. Sawi Putih Tomyam 253. Sawi Putih Tomyam
Menu tomyam sederhana hasil recook resep sawi tomyam-nya @Resep Kamemeut. Asli seger dan enak di lidah orang Indonesia.Beli bahan Sawi putih dan Saus tiramnya di Pasar Cookpad, #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang bertema bumbu masak makanan Asia.Source: Resep Kamemeut#PejuangGoldenApron3#Week15#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanSayuranKayana#AsianFoodKayana Dapur Ibuk Kayana -
tomyam seafood for kids tomyam seafood for kids
biasanya sesuai resep originalnya tomyam bercita rasa pedas dan tidak banyak sayur. namun agar masakan lezat ini bisa di nikmati anak-anak tanpa mengabaikan nilai gizi nya. maka saya modifikasi bumbu dan bahannya Ruli Retno Mawarni -
Tomyam Suki Tomyam Suki
Tomyam ini rasanya sueegeer bgt..dgn paduan rasa asam (dr jeruk nipis) dan pedas yg menggoyang lidah pengen makan trs n gak cukup 1 mangkok😂😂 desi_nchie -
Ramen kuah tomyam Ramen kuah tomyam
Saya suka sekali makan ramen dan steamboat yang berkuah tomyam, karena rasanya yang khas yaitu pedas, asam, gurih. Buat saya kuah tomyam itu seger banget dan bikin nagih. Jadi terciptalah ide ingin buat sendiri ramen kuah tomyam. Selamat mencoba Anisah Maulana -
Sup tomyam pedas Sup tomyam pedas
Si mami pengen bgt makan sup tomyam tp katanya yg pedes bgt..tp berhubung saya gbs makan pedes alias gangguan pencernaan..saya coba masakin buat mami deh Yulia Hardyanti -
Sukiyaki Kuah Tom Yam Sukiyaki Kuah Tom Yam
Mendung gerimis pingin makan yang hangat-hangat pedas segar. Jadilah eksekusi bikin kuah tomyam. Isinya? Ambil bahan yang ada di kulkas aja. Dari sekian percobaan sedari dulu kala, yang kali ini rasanya paling maknyusssss karena ditambahi beberapa sendok saus tomat dan saus cabe sama Pak Suami.Tantangan membuat kuah tomyam ada pada mengatur rasa asamnya. Jadi mesti dikira-kira apakah perasan jeruk nipisnya kurang, garamnya perlu ditambah, irisan tomat, saus tomat dan saus cabe juga perlu dimainkan agar rasa asam semakin kuat. eskaningrum -
Tomyam Seafood Tomyam Seafood
Ngidam tomyam dan disekitar tempat tinggal gak ada rasa yg sesuai lidah akhirnya bikin sendiri Fifadio Mom's🤗 -
Tomyam Spicy Tomyam Spicy
Pak suami minta dibuatin tomyam, baiklaaah gampang buatnya, pakai bumbu tomyam instan tapi diperkuat lagi rasanya dengan bumbu lain.Buanyak juga bisa makan sekeluarga dan lebih hemat, lebih enak kuahnya daripada beli di resto hehehe asam spicynya juga bikin segerrr. Yuukk coba buat!#siapRamadan #siapRamadhan #AntiRibet Titah - Dree’s Kitchen -
Tomyam ala Rumahan Tomyam ala Rumahan
Saat ini di tempatku lg musim org sakit. Terutama sakit panas, diare, tenggorokan, flu, batuk dan pilek. Kl dirapid test nanti bisa² blgnya positif covid-19 varian baru omicron. Tak luput keluargaku pun pada sakit batuk dan pilek. Penginnya makan yg kuah seger². Tp ini lg tgl tua 😄, ya udah eksekusi bahan yg ada di kulkas sj deh. Yg seger² enaknya bikin tomyam aja. Tp si ayah tdk suka masakan western. Jd tomyamnya bikin sendiri aja ala² lidah org Indonesia biar ayah jg bs makan. Krn tomyam itu pedas, si adik dimasakin sop aja. Aris Sunarti -
Tomyam ala Saya Tomyam ala Saya
akhirnya bikin jugak ini tomyam kesayangan 💛 tapi enggak punya daun ketumbar 😚 Josy Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar