رز الحساويمع سمك مطفى بصوص الليمون

ابو نشوان الصالح
ابو نشوان الصالح @cook_5351926
حاليا العراق
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات رز الحساوي
  2. كيلورز بسمتي حبه طويله
  3. 1/2 ربطهكزبره
  4. 1/2 ربطهشبت
  5. 1/2 ربطهسلق
  6. 5 فصثوم ناعم
  7. حبتانبصل جوانح
  8. 4 ملاعقزيت زيتون
  9. ملعقة صلصة طماطم
  10. ملعقةبهار مشكل
  11. حبةطماطم مفرومه ناعم
  12. مكونات تبيلة السمك
  13. عصير ليمون
  14. ملعقةثوم مهروس
  15. ملعقةبابريكا
  16. ملعقةبودرة كاتشب حار
  17. ملعقة كزبره ناشف
  18. فنجانشبت ناعم
  19. فنجانكزبره ناعم
  20. تبيلة قطع السمك الناشفه
  21. 3 ملاعقطحين
  22. ملعقتاننشا
  23. 1/2ملعقة كركم
  24. 1/2ملعقة كزبره ناشفه
  25. 1/2ملعقة كمون
  26. 1/2ملعقه كاري
  27. ½ ملعقهبابريكا

الخطوات

  1. 1

    نضع الطنجره على النار نضيف الزيت وشرائح البصل والثوم ونستمر بالتحريك حتى يذبل البصل ويكسب اللون الذهبي بعدها تضيف الخضروات المذكورا الكزبره الشبنت السلق ونحركها حيد بعدها نضيف صلصلة الطماطم والطماطم الناعمة وملعقة البهار المشكل ونستمر بالتحريك حتى تسبك المونه وبعدها نضيف الرز ويقلب حتى تمزج النكهات وبعدها نضيف مقدار الماء المغلي ونخفف مستوى النار ونتركه حتى ينضج الرز

  2. 2

    نغسل قطع السمك جيد وبعدها نرش عليها نسبة الملح المطلوب ويتبل بالتبيله الناشفه المذكورا وبعدها نقلي السمك نصف قلي وبعدها نرص قطع السمك في صينية الفرن ونسكب عليها بعد

  3. 3

    نخلط الليمون والكزبره والشبنت والبهارات المذكورا وتسكب على قطع السمك وندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة وبعدها تقدم بالف عافيه

  4. 4
  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ابو نشوان الصالح
نُشرت في
حاليا العراق

التعليقات (11)

احمد بن ابراهيم
احمد بن ابراهيم @wabel
تشكر وتسلم الأيادي على هاذي الوصفه الاكثر من رائعة عملتها أكثر من ٦ مراتٍ ارفع القبعه تحيه وتقدير لشخصكم الكريم علي الابداع

وصفات مشابهة