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Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra pochados la cebolla y el ajo y después añadimos la patata, el calabacín y las zanahorias todo cortado en dados pequeños y sofreímos todo.

  2. 2

    Añadimos el tomate picado y seguimos cocinando hasta que se integre bien.

  3. 3

    Añadimos el bacon y los champiñones hasta que estén hechos.

  4. 4

    Cortamos los pimientos en horizontal y ponemos un poco de mozzarella en el fondo y seguimos rellenando con el sofrito hasta arriba y terminamos con más mozzarella.

  5. 5

    Introducimos en el horno a 180 grados durante 25 a 35 minutos según el tipo de horno. Sabemos que están hechos cuando vemos que los pimientos están tiernos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mode
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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