المكوّنات

  1. للإعداد العجينه :
  2. 3 اكوابطحين /دقيق
  3. 1/4 كوبزيت
  4. معلقتين كبيرةزبادي
  5. معلقتين كبيرةخميرة
  6. معلقتين كبيرةحليب بودرة
  7. ملعقهملح
  8. ملعقهسكر
  9. رشهفانيلا.. حسب الرغبة
  10. لإعداد الحشوة :
  11. اي خضار موجود بالبيت يفي بالغرض
  12. 1 حبهبصل كبيرة
  13. 1بطاطا
  14. 1فلفل اخضر
  15. مارتديلا / لانشون
  16. 1 كيسمعجون طماطم
  17. كميه بقدونس مقطعة

الخطوات

  1. 1

    اولا.. نأخذ الخميره والسكر نذوبهم بماء دافي في إناء ونتركه لحد تكون فقاعات عالسطح

  2. 2

    ثاني شي نضيف للإناء السابق جميع المكونات الطحين والحليب والزبادي والملح ورشه الفانيلا (بتمنح العجينه نكهه عجيبه وحلوه).. غالبا ما رح تحتاجين تضيفي ماء

  3. 3

    وتعجن الخليط بشكل جيد ونغطي لمده نصف ساعة في هذه الاثناء ننتقل لعمل الحشوه

  4. 4

    تضع البصل مع قليل من الزيت والملح والفلفل الاسود ورشه كاري.. وثوم على النار يتكرمل ونضيف عليه معجون (مع المعجون نضيف ملعقه سكر صغيرة).. نحركهم اشوي وبعدين نضيف مقدار نصف كوب ماء ونتركه على النار يتجانس ويصير كثيف

  5. 5

    نضيف بعدين البقدونس والبطاطا تكون مقطعة مربعات صغيرة ومقليه مسبقا.. نخلطهم مع بعض ونحضر شرائح لانشون وفلفل اخضر مقطع دوائر...

  6. 6

    نشكل العجينه دوائر صغيرة.. ونظل الصوص (المعجون والبصل وباقي المكونات) وفوقهم شريحه لانشون ورشحه جبن وحلقه فلفل اخضر وبالعافيه ❤️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
تسلم ايدك يارب وصحتين وألف هنا على قلبك

وصفة من

Dhikra Mosa 🇮🇶~|👩🏻‍🍳🌹
نُشرت في
السعادة طريقه وليست طريق ✨

وصفات مشابهة