Pastel de arroz

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Hoy tenemos un pastel de arroz que es típico de Bilbao.
Veréis que es muy fácil de hacer y queda Riquísimo. Aunque no quede tan profesional como los de las pastelerias. #cookpadmycook

VER el video. https://youtu.be/tawdHQSe9Ig

Pastel de arroz

Hoy tenemos un pastel de arroz que es típico de Bilbao.
Veréis que es muy fácil de hacer y queda Riquísimo. Aunque no quede tan profesional como los de las pastelerias. #cookpadmycook

VER el video. https://youtu.be/tawdHQSe9Ig

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Ingredientes

  1. 100 grs.mantequilla (derretida)
  2. 200 ml.leche la que utilicéis
  3. 200 ml.nata (de cocinar)
  4. 90 grs.azúcar normal
  5. 40 grsharina fina de maíz tipo maizena
  6. 2huevos enteros talla - L -
  7. 1 laminahojaldre

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un recipiente para triturarlos muy bien, que no queden grumos y quede todo integrado, el orden en este caso no importa, aunque en el video y en las fotos pongo un orden.

  2. 2

    Lo importante es tener el horno precalentado, ponemos la lamina de hojaldre extendida sobre el recipiente desmoldable para tarta. pinchando con un tenedor el fondo, con las esquinas de hojaldre que sobran podemos hacer un borde (aunque queda pequeño). Para hacer un borde bonito tendriamos que utilizar otra lamina de hojaldre. ahora rellenamos y vamos al horno calor arriba y abajo durante unos 40-45 minutos aproximadamente esto siempre dependerá de cada horno.

  3. 3

    Veréis que la preparación sube, pero luego bajará totalmente. Cuando lo sacamos del horno y lo dejaremos enfriar en una rejilla un poco antes de desmoldarlo.

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber
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