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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 90 grazúcar
  3. 10 grsal
  4. 50 grgrasa
  5. 50 grmargarina
  6. 25 grlevadura
  7. 1huevo
  8. 100 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Unir todos los ingredientes juntos menos la leche y amasar muy bien e ir añadiendo de a poco la leche hasta lograr una masa lisa y suave sin que se pegue a la mesada. Dejar descansar.

  2. 2

    Hacer bollitos de 30 gr cada uno y ponerlos en una placa algo juntos pero no tan pegados unos a otros. Si se quiere se puede rellenar con membrillo en el centro.

  3. 3

    Una vez leudado y que hayan crecido el doble llevar a horno 200 grados y cocinar por unos 10 minutos aproximadamente. Se puede pintar con almíbar para darles brillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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