Masukan air dalam panci, didihkan. (Saya pakai agar merk swallow sun tanpa warna, pakai agar berwarna juga bisa. Bisa juga pakai merk swallow globe atau agar bubuk merk lain tapi kalo pakai merk double swallow sunrise takaran air 800ml, gula jadi 4 sdm).

Sementar menunggu air mendidih, dalam wadah masukan gula dan agar bubuk. Setelah air mendidih, tambahkan beberapa sendok air mendidih. Aduk rata sampai gula dan agar tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukan campuran gula dan agar ke dalam air mendidih. Aduk sebentar sampai gula benar - benar larut. Biarkan sebentar sampai mendidih lagi. Matikan api tuang ke cetakan. Biarkan sampai dingin. Sajikan. Bisa sajikan langsung saat sudah mengeras dan dingin atau bisa dimasukan ke kulkas dulu. Selamat mencoba.