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Ingredientes

  1. 6papas o 3 grandes
  2. 300 gramospechuga de pollo
  3. 2tomates
  4. 1zanahoria
  5. 4 puñadoguisantes congelados
  6. 1pimiento verde
  7. 1pimiento rojo
  8. 1cebolla mediana
  9. 2 dientesajo
  10. 1 pastillaavecrem
  11. 1/2 cucharadalas pequeñas de pimentón dulce
  12. 1/2 cucharadalas pequeñas de azafrán
  13. 1/2 vasovino blanco
  14. al gustoSal
  15. 1-2 hojaslaurel si son pequeñas

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, trocear y lavar las verduras

  2. 2

    Sofreímos los ingredientes del paso anterior en el siguiente orden pimientos, tomates, cebolla y ajos estos dos últimos se añaden a la vez. Se sofríen hasta que quede bien pochadito

  3. 3

    Añadimos el medio vaso de vino blanco para luego batir.

  4. 4

    Pelar, trocear y lavar las papas y la zanahoria

  5. 5

    Añadir todos los pasos anteriores además de las especias (media de cucharada de las pequeñas) de azafrán, pimentón dulce. Una hojas de laurel o dos si son pequeña como las de la foto, la pastilla de avecrem (desmenuzar) y una pizca de sal

  6. 6

    Añadimos la pechuga a trozos

  7. 7

    Añadimos agua hasta cubrir está olla exprés es de 6Litros

  8. 8

    Cerrar y esperar hasta 40 minutos lo he puesto a lo máximo pero reducirle a 5 cuando llegue a 25 minutos

  9. 9

    Y luego emplatamos. Espero que que os guste🙋💋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Isabel
María Isabel @cook_9324982
Morón De La Frontera
Aprendiz en el mundo de la cocina. Me encanta cocinar, aprender y mejorar
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Comentarios

María Isabel
María Isabel @cook_9324982
A mi me ha encantado cocinarla espero que vuestra experiencia sea igual de buena al igual que la mia. Un saludo

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