Bubur Ketan Sengkolo

Ria Maulana
Ria Maulana @nyonyadudut
Jombang

Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton).
Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu...
Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.

Bubur Ketan Sengkolo

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton).
Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu...
Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grketan putih
  2. Beberapa lembarpandan
  3. 2 bkssun kara
  4. 1/4 kggula merah
  5. Garam
  6. 5 spoonGula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan sampai bersih. Masukkan daun pandan dan beri air sekitar 4 kali tinggi beras ketan tadi.

  2. 2

    Setelah mendidih selama 5menit,matikan kompor dan tunggu 30menit sambil ditutup pancinya y biar mengembang sendiri dan hemat gas 😘. Ini penampakan setelah 30menit

  3. 3

    Tambahkan air sekitar 500ml sambil diaduk... Tambahkan 1 sdm garam, gula merah dan gula putihnya sesuai selera saja y, tergantung mau segimana manisnya.

  4. 4

    Oh iya lupa, sisihkan dulu sedit bubur putih ke dalam /adah tempat /mangkok. Untuk ditaruh diatas bubur yg merah nantinya. Disini ada titik2 hitam, itu ada ketan hitam yg sedikit tercampur... 😄

  5. 5

    Rebus air + sun kara + 1 sdt garam + pandan. Aduk terus sampai mendidih, tapi jgn sampai mumbul ke atas yah... Matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Maulana
Ria Maulana @nyonyadudut
pada
Jombang
seorang istri yg ingin memanjakan perut suami dengan makanan yg nikmat namun sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa