Tahu Isi Mini Tanpa Micin

Fathiyas
Fathiyas @cook_18307213

Tahu Isi Mini Tanpa Micin

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu cokelat dibagi 2
  2. Isian :
  3. 1 1/2wortel iris korek api
  4. 1/4kubis iris tipis
  5. 1 1/2 genggamtauge
  6. 2 buahdaun bawang iris tipis
  7. 3 tangkaiseledri iris tipis
  8. Bumbu :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 buahcabai rawit
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. 150 mlair
  16. Bahan pelapis :
  17. 5 sdmTepung terigu
  18. 3 sdmtepung maizena (boleh skip)
  19. Secukupnyalada bubuk
  20. Sedikitgaram
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang, cabai dan garam. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel sampai agak layu.

  2. 2

    Masukkan air, lada bubuk dan gula pasir. Aduk2 sampai mendidih. Masukkan kubis dan tauge. Aduk2 sampai semua sayuran lemas. Tes rasa dulu sebelum didinginkan.

  3. 3

    Jika isian sudah dingin, masukkan isian ke dalam tahu yg sudah dibelah dua. Lakukan sampai isian habis.

  4. 4

    Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Campur semua tepung beserta lada dan garam. Berikan sedikit air, jangan terlalu encer, dibuat agak kental. Celupkan tahu isi ke tepung pelapis sebelum digoreng. Goreng dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Lalu sajikan deh bun. Lebih enak jika dimakan bersama cabai rawit dan kopi panas ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fathiyas
Fathiyas @cook_18307213
pada
Koki Pribadi Suami || Dari Rasa Sampai ke Cinta, Mari Memasak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa