Rolade Ayam Tahu

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

13-10-2019
Sebenarnya agak ragu ikutan even kali ini. Soalnya temanya "nge-roll", ibun tuuh kurang rapih kalau ngegulung-gulung makanan. 😜
Ditambah cookpad kasih refrensi link semuanya rerotian yg artinya harus pakai oven, oven ibun rusak belum bisa beli lagi celengan nya blm penuuhh. *curcol 😭

Nekatlah yaa semoga ini termasuk nge-roll juga. Resepnya nyontek punya mba Dhiah Oddie.
Rencananya buat lauk hari ini tapi ternyata sore dijadiin cemilan sama bocils.
Yuuks maakk di recook 🙏

#JakartaPunyaCerita
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Rolade Ayam Tahu

13-10-2019
Sebenarnya agak ragu ikutan even kali ini. Soalnya temanya "nge-roll", ibun tuuh kurang rapih kalau ngegulung-gulung makanan. 😜
Ditambah cookpad kasih refrensi link semuanya rerotian yg artinya harus pakai oven, oven ibun rusak belum bisa beli lagi celengan nya blm penuuhh. *curcol 😭

Nekatlah yaa semoga ini termasuk nge-roll juga. Resepnya nyontek punya mba Dhiah Oddie.
Rencananya buat lauk hari ini tapi ternyata sore dijadiin cemilan sama bocils.
Yuuks maakk di recook 🙏

#JakartaPunyaCerita
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 2 butirtelur
  3. Secukupnyagaram dan merica bubuk
  4. Bahan isian :
  5. 200 grfillet ayam, haluskan (ibun cincang halus)
  6. 1 buahtahu putih ukuran besar, haluskan
  7. 1 buahwortel, parut
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk dan kaldu ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campurkan semua bahan kocok lepas, buat dadar tipis-tipis di atas teflon (ibun jadi 4 lembar). Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan isian dan bumbu halus. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan 1 lembar kulit alaskan di bawahnya plastik/daun pisang. Beri isian di atasnya ratakan. Lalu gulung kemudian bungkus dengan plastik/daun pisang.

  4. 4

    Steples kedua ujungnya. Kemudian kukus selama 25 menit. Setelah matang dinginkan lalu potong² sesuai selera. Siap disajikan dengan cocolan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa