Pulled pork 1 (amerikai verzió)
Egy keresztelőre készítettem ezt az ételt. A fő szempont az volt, hogy sok ember egy állófogadás keretében önkiszolgáló módon tudja a saját kenyerét elkészíteni. (Tapasztalat: Ez a recept finom de inkább az amerikai ízlésnek felel meg. Később elkészítettem a magyar változatot is) Természetesen olyan varázseszközöm nincs mint a smoker és időm sem volt annyi, hogy fél napig bűvöljem a húst, ezért maradtam a sütőnél.
Pulled pork 1 (amerikai verzió)
Egy keresztelőre készítettem ezt az ételt. A fő szempont az volt, hogy sok ember egy állófogadás keretében önkiszolgáló módon tudja a saját kenyerét elkészíteni. (Tapasztalat: Ez a recept finom de inkább az amerikai ízlésnek felel meg. Később elkészítettem a magyar változatot is) Természetesen olyan varázseszközöm nincs mint a smoker és időm sem volt annyi, hogy fél napig bűvöljem a húst, ezért maradtam a sütőnél.
Elkészítés
- 1
Kizsírozom a sütőedényt és az alapanyagokat a felkarikázott hagymákkal összekeverem.
- 2
A húst kb. 2 cm-es szeretekre vágom, mert a nagyon hosszú hússzövetek nehezen kenhetőek, és belekeverem a mártásba.
- 3
Berakom a sütőbe, és kis lángon kb. 4-5 órán keresztül sütöm. Hagyom kihűlni, és amikor már csak langyos, két villával szálaira bontom.
- 4
És a végeredmény (hidegen kell tálalni):
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pulled pork 2 (magyar verzió) Pulled pork 2 (magyar verzió)
Az étel látványban nem nagyon különbözik, csak ízben. Jobban hasonlít a hagyományos zsíros kenyérhez sok hússal, elmarad a ketchup és bbq szósz dominanciája. Azért, hogy mégis meglegyen a kicsit édeskés íz almával és körtével együtt sütöttem. Az elkészítési mód és a hozzávalók nagy része ugyanaz, mint az amerikai verzónál.
-
Pulled pork Pulled pork
Tökéletes szendvicsbe, hamburgerbe ebédre vagy akár vacsira. #aranykoteny23
-
-
BBQ Pulled pork/húzott hús BBQ Pulled pork/húzott hús
Ez egy Amerikából származó étel, nagyon finom, sok féleképpen fogyasztható. Lassú főzőben (slow cooker), alacsony fokozaton 8 órát fő. Talán sütőben is elkészül, de így eredeti. A lassú főző biztonságos, magára hagyható. Akár reggel munka előtt vagy éjszakára is bekapcsolható.
-
BBQ pulled pork szedvics (tépett hús) BBQ pulled pork szedvics (tépett hús)
Lassan rendszeresen bbq-m, mikor épp nem burgereket csinálok. Így elérkezettnek látom az időt hogy megosszam a saját receptem! Ehhez az ételhez sok gyakorlás, idő, türelem szükséges!
-
Bbq tépett tarja / pulled pork Bbq tépett tarja / pulled pork
A pullednel az egyik legfontosabb, hogy alacsony hőfokon, lassan készüljön el, és a lehető legtöbb időt töltse a 67-73C os tartományban.Ennek elérésekor kell csomagolni, és 93 C-ig engedni, majd legalább 1 órát pihentetni.#bbq
-
Pulled pork,Sütöben készítve Pulled pork,Sütöben készítve
(Tépett hús) Nagyon inspirált ennek az ételnek az elkészítése. Több receptet megnéztem és azokból inspirálodtam de a végeredmény isteni finom lett. Készitettem hozzá még hamburger zsemlét. Házikészítésü ezersziget öntett, föttojás, paradicsom,uborka és lilahagyma volt hozzá kinálaton.Lásd foto.Az ezersziget öntet receptjét megtalálod a receptjeim között.
-
Pulled pork, ahogy én készítem Pulled pork, ahogy én készítem
Szeretjük a barbeque ezen fajtáját, habár ezt sütőben sütöm mindig.
-
-
Ponty pulled pork🐟 Ponty pulled pork🐟
Ismét egy finom halas étel, ami gyorsan elkészíthető.#halasfozokurzus
-
Mexikói tortilla, pulled pork hússal Mexikói tortilla, pulled pork hússal
Két esti vacsink volt a férjemmel, minden falat egy kis menyország. Nem egy macerás étel az elkészítést tekintve. Bátran ajánlom mindenkinek! ✌🌯😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)